ゴマ油 の レシピ一覧3946品

雑穀のモチモチ感を生かしたおいしいスープ。

なたね卵は、柔らかいいり卵のことです。豚肉で巻いてカラリと揚げれば、外側は香ばしく、中はやさしい味のコロッケの完成です。

たことトマトをナムル風の味つけで、ご飯もお酒もすすむ小鉢に。ししとうがらしの青さや苦みは大人の楽しみですね。

シンプルながらコク深い味わい。そのままはもちろん、焼き餅や青菜を入れても。

炭水化物を使えば、腹ペコさんも大満足！なんだかホッとするような素朴な味わいです。

ふだんのおかずにぴったりの気取らない一品。春雨が鍋肌に貼りつくくらいまで、よく炒めます。ご飯にのせたり、春巻の具にしても。

副菜的ないり豆腐を、ひき肉と高菜漬けをプラスして主菜に格上げ！豆腐は水けをきる時間を省き、そのぶん、炒めてしっかり水分をとばします。

さまざまなおかずにも展開できる「おかずの素」を紹介します。定番のきんぴらごぼうがアッと驚く料理に変身！

レタスやキャベツ、ブロッコリー、白菜などでも。応用力は抜群です。

シンプル具材なれど、あなどれないうまさ。 仕上げの削り節がポイントです。

高菜の一種「まんば」と、大豆食品を炒め煮にした香川の郷土料理「まんばのけんちゃん」に、牛肉を加えて主菜に。まんばは小松菜やチンゲンサイ、大根やかぶの葉で代用しても。

オクラ、切り昆布、長芋のネバネバトリオを黒酢でさっぱりといただきます。

焼いたねぎは食べごたえがあり、香りと甘みがグンとアップ。ぶりも香ばしく焼き、つけ汁をソースに仕立てて手軽においしくいただきます。

1人分として大小1コずつのハンバーグを2種類のたれで、味の変化を楽しんで！

ジューシーな焼き肉と清涼感あふれるハーブがベストマッチ！コツは焼き肉にしっかり焼き色をつけること。どこか異国の香りがするサンドイッチです。

カリッと焼いた生ざけと長芋に上海風の甘酢ソースをかけた、シンプル・モダンな薬膳料理です。おいしいだけでなく、体をいたわる心遣いがこもった一品です。

あんずの甘酸っぱさが、さっぱりした魚介と合わせると、引き立ちます。

ごま油、ザーサイを加えて中国風に仕上げます。食べ応え、満足感も満点！

香り、うまみ満点の具の組み合わせです。高菜漬けは野沢菜などでも。