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グラタン の レシピ一覧175

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全175品
ミートソースとマッシュポテトのグラタン
高山 なおみ 430 kcal 100分 (7工程)
ミートソース ほうれんそう ピザ用チーズ バター 塩 黒こしょう

こんがり焼けたら、アツアツのうちにスプーンでザックリ取り分けて。クリームのようになめらかなマッシュポテトとこっくり濃厚なミートソースが口の中で溶け合い、体も心も温まります。

2019/02/12 きょうの料理レシピ |
517
ミートソース
高山 なおみ 820 kcal 35分 (5工程)
合いびき肉 たまねぎ にんにく ナツメグ オレガノ サラダ油 バター 塩 他

どこか懐かしくて、気持ちがほっとするようなおいしさのミートソースです。このままパスタやご飯、パンと合わせて楽しめるのはもちろん、グラタンなどにアレンジも。

2019/02/12 きょうの料理レシピ |
231
ねぎときのこのグラタン
瀬尾 幸子 400 kcal 40分 (5工程)
ねぎ 好みのきのこ ベーコン マカロニ 牛乳 固形スープの素(もと) 他

寒い日のおかずに、ふっくらとしたねぎをたっぷり使って体をポカポカに。ホワイトソースをつくらず、牛乳を煮込んでコクのあるグラタンをつくります。

2019/02/04 きょうの料理レシピ |
597
マカロニグラタン
奥村 彪生 460 kcal 40分 (5工程)
マカロニ ベーコン たまねぎ むきえび 牛乳 白みそ 粉チーズ パセリ 他

洋食の定番、マカロニグラタン。マカロニをアツアツのホワイトソースにからめて食べる、幸せを感じる一品です。

2019/01/22 きょうの料理レシピ |
114
シーフードグラタン
河野 雅子 320 kcal 25分 (9工程)
えび ベビー帆立て カリフラワー エリンギ たまねぎ バター 牛乳 他

えびと帆立ての濃厚なうまみと、カリフラワーのホクッとした食感が魅力!ピザ用チーズを溶かしたソースがクリーミーなグラタンです。

2018/12/04 きょうの料理ビギナーズレシピ |
74
きのこのパングラタン
どい ちなつ 390 kcal 20分 (3工程)
きのこのカレーピクルス 食パン ベーコン トマト ピザ用チーズ ローズマリー 他

きのこのカレーピクルスを使ってつくるパングラタン。具材のおいしい汁を吸ったパンが絶品です。

2018/05/21 きょうの料理レシピ |
0
にんじんソースのパングラタン
藤井 恵 310 kcal 15分 (2工程)
フランスパン ベーコン ピザ用チーズ

フレンチトーストのような、しっとりとしてほんのり甘いグラタンです。

2018/04/17 きょうの料理レシピ |
0
ご飯のグラタン
土井 善晴 400 kcal 30分 (6工程)
冷やご飯 ベーコン ねぎ にんにく 牛乳 ピザ用チーズ グリュイエールチーズ 他

ホワイトソースはつくらず、冷やご飯を炒め、粉を直(じか)にふり込んで牛乳でのばすという軽いグラタンです。器に薄く広げて、チーズをたっぷりかけ、香ばしく焼き上げます。

2018/03/08 きょうの料理レシピ |
592
かきとほうれんそうのカレー風味グラタン
上田 淳子 330 kcal 35分 (6工程)
かき ほうれんそう 牛乳 カレー粉 かたくり粉 サラダ油 バター 塩 他

かきのうまみが詰まったソースは、ほうれんそうにふりかけた小麦粉でとろみづけ。少しだけ入れたカレー粉が、かき独特の香りをやわらげます。

2018/02/05 きょうの料理レシピ |
133
ひとなべマカロニグラタン
舘野 鏡子 330 kcal 30分 (6工程)
マカロニ たまねぎ エリンギ ベーコン コーン ピザ用チーズ バター 塩 他

マカロニは別ゆで不要!フライパン1つで完成です。具材と一緒に煮込むとマカロニは火が通りにくいので、表示時間より1分間長く煮ましょう。

2018/01/22 きょうの料理レシピ |
22
マカロニグラタン
河野 雅子 700 kcal 30分 (9工程)
マカロニ 鶏もも肉 むきえび たまねぎ しめじ バター 牛乳 生クリーム 他

チキンもえびも入ったぜいたくなグラタン。柔らかなマカロニにクリーミーなソースがよくなじみます。具と一緒にソースをつくれる簡単レシピです。

2017/11/29 きょうの料理ビギナーズレシピ |
116
ひき肉とマッシュポテトのグラタン
藤野 嘉子 490 kcal 50分 (5工程)
合いびき肉 たまねぎ ブロッコリー じゃがいも 牛乳 粉チーズ バター 塩 他

合いびき肉をたまねぎとともに風味よく炒め、ゆでて刻んだブロッコリー、クリーミーなマッシュポテトと三層に重ねたリッチなグラタンです。濃厚でボリュームたっぷりな年末のおもてなしにもおすすめの一品。

2017/11/28 きょうの料理レシピ |
1502
さけのクリーム煮
大原 千鶴 410 kcal 25分* (5工程)
生ざけ じゃがいも たまねぎ にんじん しめじ ブロッコリー にんにく 牛乳 他

リッチなクリーム煮ですが、つくり方はいたって簡単です。バター、小麦粉、牛乳を順に加えるだけで、濃厚なソースになります。カリッとソテーしたさけとの相性も抜群!

2017/11/16 きょうの料理レシピ |
130
なすニックグラタン
平野 レミ 330 kcal 20分 (5工程)
なす たまねぎ にんにく 牛ひき肉 ピザ用チーズ パセリ ホットペッパーソース 他

なすはしっかり炒めて柔らかくしてから、トースターへ入れます。

2017/10/31 きょうの料理レシピ |
153
高野豆腐のグラタン
白井 操 480 kcal 30分 (6工程)
高野豆腐 牛乳 たまねぎ ベーコン 生しいたけ しめじ じゃがいも チーズ 他

栄養価が高い、高野豆腐を使ったアイデア料理。ボリュームはあるけれど軽やかで、ヘルシーなグラタンです。

2017/09/20 きょうの料理レシピ |
140
ハムとかぼちゃのパン粉焼き
河野 雅子 340 kcal 20分 (3工程)
ハム かぼちゃ 生パン粉 粉チーズ

混ぜるだけのソースをかけて焼くお手軽グラタンです。ハムのうまみとさっぱりとしたソースがかぼちゃの甘みによく合います。

2017/09/14 きょうの料理ビギナーズレシピ |
32
さつまいもの和風グラタン
松田 美智子 250 kcal 30分 (3工程)
さつまいも 三温糖

濃厚なさつまいもの甘みを楽しむグラタンです。みそを加えて和風の仕上がりに。

2017/09/13 きょうの料理レシピ |
42
さば缶とじゃがいものグラタン
河野 雅子 460 kcal 15分 (7工程)
さばのみそ煮 じゃがいも 牛乳 ピザ用チーズ 塩 こしょう

缶汁を混ぜた牛乳を、ホワイトソースがわりに使います。さば缶のみそと乳製品のコクでこっくりした立派なメインになります。。

2017/06/01 きょうの料理ビギナーズレシピ |
175
サーモンとねぎしょうがのグラタン
脇 雅世 250 kcal 25分 (5工程)
生ざけ ねぎ しょうが 固形スープの素(もと) 牛乳 パン粉 塩 こしょう 他

面倒なホワイトソースづくりは省略します。バターも生クリームも使っていないあっさりとしたクリームなので、さけの持ちあじ、ねぎやしょうがのふうみが引き立ちます。

2017/02/08 きょうの料理レシピ |
13
簡単!オニオングラタンスープ
河野 雅子 210 kcal 30分 (3工程)
たまねぎ フランスパン バター ピザ用チーズ 塩 こしょう 水

電子レンジを活用して、たまねぎを炒める時間を短縮。仕上げにチーズトーストをのせる簡単レシピ。

2017/01/30 きょうの料理ビギナーズレシピ |
243

NHK「きょうの料理」
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