きょうの料理レシピ
なすとズッキーニのミートグラタン
ミートソースがあればグラタンも簡単！ゆでたじゃがいもやマカロニにかけて焼いても。
写真: 木村 拓（東京料理写真）
エネルギー
／390 kcal
＊1人分
塩分／2.3 g
＊1人分
調理時間
／30分
＊なすとズッキーニをおく時間は除く。
つくり方
1
なすとズッキーニはヘタを除いて二つ割りにし、断面に格子状に切り込みを入れる。断面を上にして並べ、塩2つまみをふって冷蔵庫に10分間おく。
2
オーブンは230℃に温める。1を1切れずつ手でギュッと水けを絞り、耐熱の器に並べる。ミートソース、ピザ用チーズを全体にかけ、230℃のオーブンで20～25分間焼く。
◆「ミートソース」のつくり方はこちら◆
志麻さんのミートソース
きょうの料理レシピ
2024/09/04
タサン志麻の小さな台所 9月
このレシピをつくった人
タサン 志麻さん
「予約のとれない伝説の家政婦」として話題を呼び、各種メディアに出演。家庭に寄り添った、つくりやすいレシピが人気を呼んでいる。
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