キュウリ の レシピ一覧1363品

フレッシュな野菜たっぷりのサラダです。赤ワインビネガーとオリーブ油が1：3というドレッシングの割合を覚えればいろいろと応用がききますよ。

色とりどりの野菜に豆も加えてボリュームアップ！目に鮮やかなサラダです。

トロッとした肉みそは、まるで中華版ミートソース。冷たい麺にアツアツの肉みそをあえると、程よい温かさに。しっかりした甘みとコク、そしてきゅうりの爽快感で楽しい一皿です。

混ぜるだけの手づくりソースが決め手の前菜プレート。材料はお好みのもので。

甘辛く焼いた牛肉を野菜の甘酢漬けと葉野菜で包んでヘルシーに。牛肉のうまみとさっぱりした野菜がバランスよく楽しめます。

きゅうりは、種を除いて塩もみすることで水分が出にくくなります。

市販のきゅうりのピクルスを、牛肉でギュッと包んで揚げた、ドイツ料理を思わせるフライです。ついもう1つと、箸が止まらなくなるおいしさです。

ゆでた豚肉をケチャップソースであえ、目玉焼きと野菜をサンド。ボリュームたっぷりのサンドイッチです。

ささ身に華やかな飾りをあしらった、オードブル向きの冷たい料理です。あっさりと上品な味わい。

酢のおいしさと奥深さが改めて感じられる一品です。千利休がごまを好んだとの言い伝えから、ごまを使った料理に利休という名前を使います。

のりを縦半分に切って、すし飯と具をのせて巻くだけです。これなら、巻きすいらずで超簡単です。牛肉＋野菜、うなぎのかば焼き＋野菜の二種でお届け！

おにぎりを俵形にしたり、ゆで卵をアレンジしたり、煮物を串に刺したり。つまみやすくて、彩りも豊かなアイデアが詰まったお弁当です。

初心者におすすめのシンプルなおにぎらずです。断面の彩りと形のかわいさに思わずほっこり。好みの野菜や果物を詰め合わせます。

かにたまをご飯にのせた天津丼風のお弁当です。甘酢あんの酸味がアクセントに。柔らかなかにたまに、コリコリ食感のきゅうりの漬物を合わせます。

色とりどりの具材をコロコロに切ってきれいに並べ、混ぜて食べる具だくさんのサラダです。ゆで卵やアボカド、レタスなど好みの具材を加えてもよいでしょう。

ドレッシングに少量の砂糖を加えるのがポイント。酢のカドが取れてまろやかになり、野菜のおいしさを引き立てます。

フライパンで手軽に焼いた干物をほぐしてご飯に混ぜるだけ。干物のやさしいうまみが全体に広がります。塩もみしたきゅうりが爽やか。

むね肉をフライパンで蒸しゆでにし、風味のよいねぎソースをたっぷりかけます。しっとり仕上げるコツは“冷まし方”にあり！

さっぱりとした味わいなので、ハンバーグの付け合わせにも。ハンバーグと交互に食べて！