キャベツ の レシピ一覧1450品

軽くきかせた辛みがポイント。

うまみがたっぷりしみこんでいる「黄身みそ」は、野菜炒めに最適です。

簡単でおいしい、栄養もしっかり取れるコールスローはおすすめです。つけ合わせとしてぜひ定番料理に。

野菜本来の甘みと食感を楽しめる一品です。みそベースの2種類のディップで召し上がれ。

単品野菜でつくれるマリネは、覚えておくと重宝します。

これは“だし”のおいしさが決め手。汁椀などに取り分けて、野菜といっしょにだしも最後の一滴まで味わいます。

ウスターソースにピリッとしたマスタードで味付けをした一品です。どこか懐かしい味ですよ。

ボルシチをシンプルにしたのでボルロクです。キャベツの甘味とソーセージのだしが溶けあって絶品！

きのこと野菜のそぼろのアレンジで。

簡単にできて、野菜がたっぷりとれるコールスローはいかがでしょうか。

ベストコンビで簡単煮物。揚げ玉が煮汁を吸う前に食べたい。

シンプルな炒め物のグレードをアップさせるのが、豚肉にしっかり下味をつけることと、野菜の炒め加減。慌てず、手早く、大きく炒めます。

トロリと溶けたチーズがキャベツのまとめ役。梅干しの酸味と風味が効いたさっぱり味の肉巻きです。

キャベツとたまねぎの上に鶏肉をのせ、野菜の水分も利用して蒸し上げます。鶏肉のうまみが野菜になじんで一石二鳥。

炒めたピーマンとパプリカが色鮮やか!合わせみそを使って、ご飯がすすむ味つけに。

お店のまかないに出すこともあるという、田代さんの大好きなじゃがいも料理がこちら。ホクホクのじゃがいもに酸味のきいたシャキシャキの紫キャベツが相性抜群です。

キャベツはシャキシャキとして少し火が通っているくらいを目安に。

柔らかな春キャベツは手でちぎれるから簡単。断面がギザギザになって味がよくからみます。ダブルの辛みがアクセントに。

豚こまを丸めて、簡単和風ロールキャベツに。肉と野菜のうまみが溶け込んだスープはホッとする味わいです。

牛肉の上にたっぷりのキャベツをのせてレンジでチン。黒こしょうが味を引き締め、レモン汁でさっぱりと仕上げる軽やかなおかずです。