オリーブ の レシピ一覧3518品

だしとスープを合わせ、えびや野菜の素材のうまみ、香りをお米に閉じ込めて炊き上げます。

キッシュというフレンチの基本メニューを、厚揚げで応用。あっさりとやさしい味です。

しめじのピクルスを使った、野菜たっぷりの温サラダです。

「地元の味をいただきます」ゴーヤーで腕自慢！コンテストで紹介されたレシピです。

鶏肉や豆も入って食べごたえ十分。米の代わりに、玄米や雑穀でもおいしくできます。

カレーうどんにトマト？！意外な組み合わせですが、驚きのおいしさです。

「地元の味をいただきます」うどんで味自慢コンテストで紹介されたレシピです。

少しスパイシーなドレッシングで、食欲のないときにもおすすめのサラダです。

サフランを使わないパエリア。オレンジジュースとカレー粉で色をつけて。

香ばしく焼いた新じゃがに、豚肉のうまみが移って、食べごたえ十分です。

ゆっくり煮込むので、アウトドアにはうってつけ！

梅の風味も加わって、さっぱりサクサクのカツレツです！揚げ時間は中火で両面を3分間ずつと、目安もわかりやすいレシピ。

皮は香ばしくパリパリに、身はふっくらジューシーに焼き上げるコツを覚えましょう。

たけのこ、アスパラガスといった春野菜と合わせた、さわやかなパスタです。香ばしいカリカリじゃこの食感がアクセントになります。

冬のおいしい食材が、これでもかというほどゴロゴロ入った欲張りなグラタン。

手づくりのタルタルソースと、黒ごまを使った濃厚なソースで、違う味わいが楽しめれば、みんな大喜び。

レタスなどの生野菜をたっぷりと使い、すだちやかぼすの絞り汁とうす口しょうゆで、和風に仕上げます。

酸味があって香りのよいソースが、ぶりと相性バッチリ！

あじの中骨に残る身をこそげ取って、むだなくおいしい一品に。

秋を味わうパスタです。使うきのこはお好みで1人分75gを目安にします。数種類組み合わせて使ったほうが、味に深みが出て食感の違いも楽しめます。