オリーブ の レシピ一覧3515品

黒豆のような黒いオリーブ。サラミ入りドレッシングがピリッと刺激的です。

フレーバーオイルをつくりおき！すっきりした風味が油に溶け込み、しょうが特有の辛みはまろやかに。サラダに、あえ物に、炒め物の風味づけにと大活躍です。余ったしょうがの利用法としてもおすすめです。

黒オリーブ、アンチョビ、オリーブ油などでつくるフランス料理のペースト。さまざまに使いこなせます。

黒オリーブやアンチョビなどを使った、南仏プロバンス地方のペースト。野菜、ゆで卵、パンなど、何にでも合います。

チーズとオリーブはワインのおつまみの定番。フルーツやハーブで爽やかな香りと風味をプラスすれば、見た目も華やかで、パーティーにもぴったりです。

すっきりと爽やかな香りと風味が食欲をそそります。パンにつけたり、料理にかけたりして。

ゆでたての香りのよさを味わいたい！まるで野菜のカルパッチョです。

春の味の野菜がたっぷり。

蒸し野菜と相性抜群！焼いた魚や肉にかけても。

香川県の県魚・はまちに特製のドレッシングを合わせてサラダ仕立てに。キウイのドレッシングが、脂ののったはまちとよく合います。食感の違う野菜を添えれば、いろいろなおいしさが楽しめます。

「生食向き」のエクストラバージンオリーブ油と「加熱向き」のピュアオリーブ油のよさを生かしきる料理。使い分けてコクを楽しむ。

焼きたてが最高！ 冷めたらオーブントースターで温め直してどうぞ。

塩味の「おかず蒸しパン」です。

トマトの水煮缶を煮詰めてつくるトマトソース。炒めたたまねぎとツナのうまみでグレードアップ！

ハーブとグリルした魚に、草原の香り、辛み、苦味などをもつエクストラバージンオリーブ油をかけていただきます。

カリッと焼いたバゲットに、相性のよいものを組み合わせた楽しいピンチョス。ゆで卵につけるマヨネーズも、手作りするとぐっとおいしくなります。

たまねぎを丸ごとコトコト煮て甘みを引き出します。トマトスープにオリーブとバジルソースがきいた一品です。

湯で戻すだけのクスクスに、コロコロに切った野菜を合わせます。

魚は身の柔らかい白身を使ってください。オーブンを使わないので意外に簡単です。