オリーブ油 の レシピ一覧3173品

赤身まぐろでつくる、目にも鮮やかなカルパッチョです。決め手はピリリの柚子こしょう。

末広がりで縁起のよい「八」種類の具で。トマト仕立てのスープに、おもちが意外なほど好相性。

フランス・ブルターニュ地方の郷土料理。外側はパリッと、かめばモチモチとした食感です。

きのこは歯ごたえが残るように、大ぶりに切って。日本酒にもワインにも合います。

だしとスープを合わせ、えびや野菜の素材のうまみ、香りをお米に閉じ込めて炊き上げます。

キッシュというフレンチの基本メニューを、厚揚げで応用。あっさりとやさしい味です。

カルトッチョとは「包み焼き」のことです。たらなど、ほかの白身魚の切り身でも。

「地元の味をいただきます」ゴーヤーで腕自慢！コンテストで紹介されたレシピです。

鶏肉や豆も入って食べごたえ十分。米の代わりに、玄米や雑穀でもおいしくできます。

カレーうどんにトマト？！意外な組み合わせですが、驚きのおいしさです。

「地元の味をいただきます」うどんで味自慢コンテストで紹介されたレシピです。

バターを使わず、あっさりヘルシーフレンチ。チーズパン粉を冷凍しておけば、いつでも手軽に。

少しスパイシーなドレッシングで、食欲のないときにもおすすめのサラダです。

サフランを使わないパエリア。オレンジジュースとカレー粉で色をつけて。

香ばしく焼いた新じゃがに、豚肉のうまみが移って、食べごたえ十分です。

ゆっくり煮込むので、アウトドアにはうってつけ！

梅の風味も加わって、さっぱりサクサクのカツレツです！揚げ時間は中火で両面を3分間ずつと、目安もわかりやすいレシピ。

皮は香ばしくパリパリに、身はふっくらジューシーに焼き上げるコツを覚えましょう。

たけのこ、アスパラガスといった春野菜と合わせた、さわやかなパスタです。香ばしいカリカリじゃこの食感がアクセントになります。

たらは水分が多く柔らかいので、しっかりと焼くのがポイント。ご飯にもパンにもよく合います。