オリーブ油 の レシピ一覧3173品

ロッソとは、イタリア語で「赤い色」の意味。トマトの甘酸っぱいソースが、あさりとパスタに合う一品です。

やさしい甘みの絹さやが、テーブルに春を届けます。アスパラガスやいんげんでつくってもおいしくいただけます。

塩味仕立てでブロッコリーのおいしさを生かします。さけフレークを使って、手早く、簡単に。

タイムやローズマリーなど、好みのドライハーブで作りましょう。ワインにもよく合います。

小さく刻んだズッキーニをたっぷりと加えたリゾットです。スープを吸った柔らかな食感が、アルデンテな米の歯応えと程よくマッチします。

にんにくの香り、赤とうがらしの辛み、パスタの塩味が絶妙のバランス。

煮てホクホクと豆のような食感になったカリフラワーと、箸で切れるほど柔らかな豚肉が絶品です！カレー味に仕上げるので、子どもおいしくいただけますよ。

パスタの冷凍ストック。具はパラリと炒め、スパゲッティはしっかり冷ますのがポイント。粉チーズをまぶすとコクが出て、くっつきにくくなります。

野菜と鶏手羽元でとるスープに、魚介の蒸し汁もプラス。米の一粒一粒にしっかりと吸わせながら炊き上げます。

レモンの風味でさわやかに煮上げました。さばは一夜干しを使うので凝縮したうまみを大根に含ませることができます。

わさびの風味がそのまま生きたサッパリとした冷製パスタです。

にんにくをきかせた「スパイシーツナ」とすし飯を、新鮮なシャキシャキのレタスで巻きます。

ベーコンやソーセージのコクと、野菜から出る甘みが味わい深いポトフ。残り野菜は、にんじん、ピーマンなど、あるものでもちろんOK。

香ばしく焼いた新じゃがに、豚肉のうまみが移って、食べごたえ十分です。

あさりを使ったちょうの形のコロッケ。ホワイトソースはフッ素樹脂加工のなべかフライパンを使うと簡単。

サフランを使わないパエリア。オレンジジュースとカレー粉で色をつけて。

お手ごろ価格の豚肉でつくるサイコロステーキ。青じその風味がさわやかです。

トロリと溶けるモッツァレラチーズは、パスタと好相性。根菜もたっぷり。

グリンピースは生豆をスープに加えて煮込み、風味を生かしましょう。

えびのうまみを存分に味わえるパエリアです。えびは頭と殻をスープで煮てうまみを出すので、新鮮なものを選んで下さい。