オクラ の レシピ一覧307品

柔らかいいかなら、ほんの2～3分で蒸し上がります。

おいしい蒸し鶏がフライパンで簡単につくれます。お好みのしょうゆだれをかけて召し上がれ。

薬味たっぷりでサラサラ効果をアップ！

野菜を切って、あとは電子レンジにお任せ！温かいままでも、冷ましても、どちらもおいしくいただけるラタトゥイユ風の一品です。

【和の薬味で涼やかに】トマトとレモンのさわやかな酸味と、しょうゆ、青じその香りが涼やか。ついついはしがすすみます。

しょうゆを加えて、みそを控えめに仕上げます。

作りおきができ、豪華で簡単。「牛肉のたたき」を使ったおすしを紹介。みょうががきいています。

サラッとしたルーにオクラでほんのりとろみをつけたエスニック風のカレー。えびを殻付きのまま使い、早食い防止。麦ご飯でさらにヘルシーに。

暑い季節にピッタリのスッとのどを通るおかずです。

みそとマヨネーズを混ぜたソースをかけて、オーブントースターでこんがりと焼きます。両面を焼けるトースターならではのレシピです。

とうもろこしがたっぷりはいったおかずにもなるサラダ。たれをよくからめてどうぞ。

食物繊維が多い押し麦と、鉄やビタミンB1を含むそば米で、食べ応えのあるご飯。オクラと納豆で食物繊維を強化した具だくさんのとろろで。

インドで一般的なオクラカレーをヒントに、汁けのない「キーマカレー」にしました。丸ごと入れるオクラは柔らかくて、ねばねばパワーいっぱい。ひき肉との相性も抜群です。

オクラとみそは好相性、ぬか漬けとはひと味違う風味があります。

ヌルヌル食材の組み合わせはまちがいなしです。「やまのうえのおくら」と名づけました。