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みょうが の レシピ一覧464

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全464品
カリカリチキンとそうめん
栗原 はるみ 20分 (5工程)
そうめん めんつゆ しょうが 細ねぎ 青じそ みょうが すだち 揚げ油

コーンフレークの衣で揚げたチキンとそうめんを合わせて楽しい献立に。食感に変化がついて、いつもとはひと味違うおいしさになります。

2020/08/05 きょうの料理レシピ
327
みょうがとえびのかき揚げ
藤野 嘉子 350 kcal 20分 (7工程)
みょうが むきえび 大根 小麦粉 サラダ油

サクサクのかき揚げでみょうがの風味を満喫。小麦粉と水の薄い衣は軽やかで、みょうがの色もよく映えます。

2020/07/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
93
薬味たっぷり あじの南蛮漬け
栗原 はるみ 300 kcal 20分 (5工程)
あじ たまねぎ ピーマン みょうが しょうが 青じそ 赤とうがらし 塩 他

あじが見えなくなるまで薬味と野菜をのせて、さっぱり香りよく。あじのおいしさに負けないほど、野菜がおいしく食べられます。

2020/07/01 きょうの料理レシピ
445
青魚の梅昆布煮
栗原 はるみ 230 kcal 20分 (4工程)
いわし 梅昆布 みょうが 青じそ

梅干しと削り節、塩昆布を混ぜたペーストを加えて、さっぱりと仕上げました。いわしのほか、さばやぶりの切り身もおすすめです。

2019/11/12 きょうの料理レシピ
235
おろしトマトだれの冷やし中華
今井 亮 660 kcal 20分 (4工程)
中華麺 豚ロース肉 トマト きゅうり 水菜 みょうが

すりおろしたトマトが主役のフレッシュなたれは、うまみたっぷり、栄養満点。スープは飲んでもおいしい。

2019/09/11 きょうの料理レシピ
2
えびと野菜の南蛮焼き
しらい のりこ 290 kcal 15分 (3工程)
えび かぼちゃ れんこん サラダ油

えびのうまみとたっぷりの野菜が手早くさっぱり食べられる、大満足のおかずです。

2019/09/04 きょうの料理レシピ
21
さんまとししとうの甘辛焼き漬け
しらい のりこ 490 kcal 15分 (3工程)
さんま ししとうがらし なす みょうが 水 塩 かたくり粉 サラダ油

新潟県の郷土料理「さけの焼き漬け」のアレンジ。さんまと野菜を焼いてたれに漬けるだけ、と手軽につくれてご飯がすすむ、だれにも愛されるおいしさです。日もちするので、冷やして食べたり、お弁当に入れても。

2019/09/04 きょうの料理レシピ
155
豚肉、なす、みょうがの酢炒め
河野 雅子 330 kcal 15分 (3工程)
豚肩ロース肉 なす みょうが 塩 こしょう 小麦粉 サラダ油 酢 しょうゆ

少し多めの油で、なすに豚肉のうまみを含ませながら香ばしく焼きつけるのがポイントです。酢の効果で、みょうがが鮮やかに発色。残暑疲れの体でも、さっぱり食べられます。

2019/09/03 きょうの料理レシピ
404
なごり野菜とささ身のさっぱりあえ
村田 吉弘 130 kcal 15分 (3工程)
鶏ささ身 なす きゅうり うまみ酢 しょうが 酒

夏野菜のなすときゅうりをうまみ酢につけ込んで、しば漬け風のあえ物にしました。

2019/09/02 きょうの料理レシピ
59
みそ玉冷やし茶漬け
本多 京子 279 kcal 5分 (1工程)
ご飯 さけの水煮 みょうが 青じそ みそ玉 氷水

みそ玉スープのおすすめアレンジ。食欲がない日も、冷やし茶漬けにすればスルスルとのどを通ります。

2019/08/26 きょうの料理レシピ
0
いちじくと鶏のやわらか煮
柳原 尚之 350 kcal 35分 (4工程)
いちじく 鶏もも肉 番茶の茶葉 練りがらし 塩

いちじくは肉類との相性がよく、やさしい甘さが意外と和食に合う果物。料理に活用するときは、酢などを加えると、おいしくまとまります。番茶で香りよくゆでた鶏肉はしっとり柔らかく、いちじくはトロッととろける口当たりが新鮮です。

2019/08/21 きょうの料理レシピ
14
かつおオリーブライス
グッチ 裕三 510 kcal 15分 (4工程)
かつお ご飯 オリーブ きゅうり みょうが ラディッシュ サニーレタス 青じそ 他

夏の暑さで食欲がない日でも、薬味とサラダを混ぜれば、モリモリ食べられます。かつおのかわりにサーモンでもおいしいです。

2019/08/13 きょうの料理レシピ
58
きゅうりの冷や汁
かるべ けいこ 240 kcal 20分 (3工程)
きゅうり 白ごま みそ 煮干しだし 冷やご飯

ごまのコクとみその塩けでうまみ十分。シャキシャキのきゅうりも加わり、サラサラすっきり食べられるシンプル冷や汁の決定版です。

2019/08/07 きょうの料理レシピ
162
さば缶の冷や汁
藤野 嘉子 230 kcal 10分 (3工程)
さばのみそ煮 きゅうり みょうが 青じそ しょうが 白ごま 一味とうがらし 塩 他

宮崎県の郷土料理“冷や汁”は、魚をベースにつくる冷たいみそ汁です。さばのみそ煮缶を使えば水でうすめるだけで簡単にでき上がります。

2019/07/30 きょうの料理ビギナーズレシピ
4
鶏肉の梅バター炒め
きじま りゅうた 390 kcal 15分 (4工程)
鶏もも肉 レタス みょうが サラダ油 バター

梅の酸みをバターがまろやかに包み込む、絶妙なコンビネーションに驚き!梅干しのさらなる可能性を感じる一品。

2019/07/23 きょうの料理レシピ
213
即席ピクルス
堀江 ひろ子 90 kcal 10分 (4工程)
セロリ きゅうり みょうが

カレーに欠かせないさっぱりとした付け合わせ。即席ピクルスは漬けたその日からすぐに食べられます。

2019/07/08 きょうの料理レシピ
3
なすと白身魚のマスタードマリネサラダ
高城 順子 390 kcal 5分 (1工程)
レタス 青じそ みょうが なすと白身魚のマスタードマリネ レモン汁 塩 他

さっぱりとしておいしい“なすと白身魚のマスタードマリネ”を、香り豊かなサラダにアレンジ!

2019/07/03 きょうの料理レシピ
3
レンジなすの浅漬け風サラダ
尾身 奈美枝 20 kcal 10分 (3工程)
なす 青じそ みょうが

1分間のレンチンで、いつものなすが水なす風に変身?!生でもない、漬物でもないおいしさが、赤じそ&昆布茶によく合います。

2019/07/02 きょうの料理レシピ
3
なすの肉巻きレンジ蒸し
尾身 奈美枝 170 kcal 15分 (3工程)
なす 豚ロース肉 しょうが ポン酢しょうゆ 塩 こしょう

暑い夏でも食欲がわく一皿。しょうがの清涼感と豚肉のコクをなすがしっかり受け止めます。

2019/07/02 きょうの料理レシピ
94
あじの和風スパイスマリネ
大原 千鶴 450 kcal 20分 (4工程)
あじ ズッキーニ カレー粉 みょうが 青じそ 塩 小麦粉 オリーブ油

積極的に食べてほしい青背の魚。カレー粉をきかせてソテーしたあじが、しょうゆふうみのマリネ液と相性抜群です。

2019/06/19 きょうの料理レシピ
111

NHK「きょうの料理」
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