ねぎ の レシピ一覧7394品

野菜から出る水分を生かしたスープカレー。骨付き肉のうまみが溶け出し、深みのあるおいしさです。

蝦醤（シャージャン）という調味料をもみ込んだから揚げ。赤とうがらしや花椒（ホワジャオ）とともに複雑な辛みをあわせます。

のどごしのよい、香り高いそばを家庭で。初心者へのポイントもお伝えします。

夏バテにピリッと辛いうどんで解消！カレーは、細めの麺によくからむようにし、少し濃いめにとろみをつけるのがポイントです。

さっぱりした赤身をオリーブ油であえることでさらにおいしくなります。柚子こしょうの辛みと香りがいいアクセントになりますよ。

パン粉をつけて揚げたなすは、外側はカリッ、内側は柔らかく絶妙の食感に。きのこソースとの相性も抜群です。

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淡泊な赤身肉も、キウイ入りのつけだれにつけこめばトロッと柔らかくなります。甘酸っぱく、さっぱりとした味わい。

きのこの風味を生かした、コクのあるスープ。きのこは好みのものでも代用できます。

湯で戻すだけのクスクスに、コロコロに切った野菜を合わせます。

にんじん、セロリ、たまねぎはスープの基本の野菜。じっくり炒めてから煮ると、味わい深いスープになります。

手づくりソースでおいしく！定番の揚げ物もソースをかえれば、華やかに。

野菜の甘みとヨーグルトの酸味が絶妙。じゃがいもをつぶすととろみが出て、また違う味わいに。

最初に麺を香ばしく焼くのが鉄則です。炒めた具にあとで麺を戻し入れれば、いつもの焼きそばがおいしく大変身！

にんじんときゅうりで食感と彩りをプラスします。マリネしてから混ぜるので、ゆで鶏とよくなじんでおいしい。

焼いて煮るから失敗が少なく、つくりやすいです。コクのある、フワッフワのハンバーグ！

きのこのうまみと食感を生かした「これぞボルシー」なハヤシライス。ご飯にはさやいんげんも加えて。

スライサーで薄切りにした新たまねぎは、生の食感が生きます。酢ですっきりとした味わいに。

シンプルな塩味だからこそ、ソーセージやにらのおいしさが際立つ一品です。