close_ad

レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

ねぎ油 の レシピ一覧3057

一覧 放送日順 人気順 21 〜40 品を表示 / 全3057品
牛こまと帆立てのすき焼き
大原 千鶴 370 kcal 20分

甘辛味のすき焼きは、ホッとする味の代表格。手軽な牛こま肉にベビー帆立てを加えたバージョンです。焼き豆腐とねぎへも砂糖としょうゆをかけてさらに味がらみをよくしました。

2026/02/11 きょうの料理レシピ
76
れんこんのひき肉はさみ焼き
大庭 英子 248.0 kcal 20分

こんがり、シャキッと焼いたれんこんの間から、ひき肉のうまみがジュワーッ。ひき肉にみそを混ぜておくので、味つけが簡単です。

2026/01/12 きょうの料理ビギナーズレシピ
1079
魚介マカロニグラタン
土井 善晴 440 kcal 20分

簡単でおいしいレシピです。フライパンでソテーした切り身魚、えび、たまねぎをホワイトソースに混ぜ、焼き皿に入れてパン粉をのせて焼き上げます。

2026/01/07 きょうの料理レシピ
225
ねぎの肉巻き焼き
大庭 英子 340 kcal 15分

フライパンでつくれる串焼き風。豚バラ肉のコクとうまみがなじんだねぎのおいしさは格別です。酒の肴(さかな)にもピッタリ。

2026/01/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
239
大根とひき肉のコロコロカレー
大庭 英子 570 kcal 60分

大根の風味とカレー粉のスパイシーさは相性バツグン。じっくり煮た角切り大根のなめらかな口当たりも魅力です。

2026/01/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
494
大根と牛肉の韓国風煮物
大庭 英子 260 kcal 60分

縦に大きめに切った大根をじっくり煮込むと、輪切りとは違ったなめらかな食感に。甘辛味が大根にしっかりしみ込んでご飯がすすむボリュームおかずです。

2026/01/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
1356
鶏肉の赤ワイン煮
河野 雅子 620 kcal 35分

手羽元ともも肉を組み合わせると骨付きもも肉のおいしさに。こんがり焼いてうまみを閉じ込め、赤ワインで柔らかく煮込みます。

2025/12/23 きょうの料理ビギナーズレシピ
433
ナポリタン
河野 雅子 570 kcal 15分

人気のナポリタンは、具とスパゲッティを炒めて、ケチャップで味つけします。仕上げに加えるバターの風味がおいしさの秘けつ。

2025/12/16 きょうの料理ビギナーズレシピ
282
メンチカツ
河野 雅子 590 kcal 15分

サクサクの衣の中から肉汁がジュワーッ。温度が高いと焦げやすいので、低めの温度でじっくり揚げます。

2025/12/15 きょうの料理ビギナーズレシピ
292
煮豚
きじま りゅうた 1350 kcal 80分

柔らかくゆでた肉を味の濃いたれに漬け込んでつくる、失敗知らずのジューシー煮豚。脂身のうまみが強くしっとり仕上がる「肩ロース」と冷えても脂が気になりにくい「もも」、二つの部位を同時につくって楽しめます。

2025/12/09 きょうの料理レシピ
163
煮豚
夏梅 美智子 1260 kcal 50分

よくなじんだ甘辛味と八角の香りでおいしさ本格派。煮汁はゆで卵をつけたり、煮詰めてたれにしたりと味わい尽くします。

2025/12/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
259
肉だんごの黒酢あん
藤野 嘉子 240 kcal 15分

こんがりと揚げた肉だんごにあんをトロリとからめます。さっぱりとして味わい深い、黒酢の風味がおいしさの決め手です。

2025/11/18 きょうの料理ビギナーズレシピ
131
さばのケチャップ焼き
大原 千鶴 410 kcal 30分

さばといえば、みそ煮や塩焼きなど和風な味つけが一般的ですが、トマトケチャップでナポリタン風に仕上げました!ポイントはケチャップの酸味をとばして甘みを引き出すこと。みんな大好きな味わいで、何度つくっても喜ばれること間違いなし。

2025/11/12 きょうの料理レシピ
128
秋ざけと根菜のバター風味煮
脇 雅世 310 kcal 25分

フランスの郷土料理をつくりやすくアレンジ。魚介のうまみたっぷりのソースに、コクのあるバターの風味がぴったりの温かなおかずです。さけのほかにも、さばやたらを入れてもおいしい。

2025/11/11 きょうの料理レシピ
67
トマトハッシュドビーフ
市瀬 悦子 710 kcal 15分

牛肉に小麦粉をまぶしておくのが、堅くなりにくく、味もからみやすくなるコツ。隠し味のみそがコクを出して味わいを深めます。

2025/11/11 きょうの料理ビギナーズレシピ
274
マーマレードポークジンジャー
市瀬 悦子 570 kcal 20分

マーマレードを加えた風味のよいソースが豚肉のうまみとベストマッチ。ピリッと効いたしょうがの香りも食欲をそそります。

2025/11/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
309
チーズ イン ハンバーグ
市瀬 悦子 520 kcal 25分

肉ダネの混ぜ方、チーズのはさみ方、焼き方をマスターしてふっくらとした焼き上がりに。ソースにはおろしたまねぎを加え、コクのある味に仕上げます。

2025/11/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
464
豚肉とえのきのつけそば
上野 直哉 690 kcal 25分

肉ときのこは油で炒めてコクを出し、砂糖の甘みを加えて満足感のあるつけ汁に。豚肉のかわりに鶏肉や鴨(かも)肉などでも!

2025/10/22 きょうの料理レシピ
194
豆腐のポークハンバーグ
今井 亮 420 kcal 20分

ふんわりした口当たりの豆腐ハンバーグ。やさしい食感を、たまねぎたっぷりのコク深いソースが引き締めます。

2025/10/06 きょうの料理レシピ
138
お好み焼き
土井 善晴 820 kcal 30分

山芋すって、粗くキャベツを刻んで、適当に刻んだちくわと紅しょうが。粉少しと卵、ぜんぶ混ぜてフライパンでじっくり焼いたら、お好み焼き、できます。

2025/10/01 きょうの料理レシピ
182
FOLLOW US

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介