ねぎ　鶏肉 の レシピ一覧1393品

鶏手羽先のうまみを生かし、たまねぎをベースにサラリと仕上げるカレーです。暑い夏にぴったり。

揚げ物など力のある味のものには、うまみと甘みのあり米酢が好相性。

ささ身はパサパサにならないように、小麦粉をふって、ツルップリッの食感に。うまみいっぱいのパスタ。

ミニトマトの甘みと豆板醤の辛みが程よく溶け合って深みのある味わいに。

鶏丸をざんぐり崩して卵でとじれば、立派な親子重や小どんぶりに。

鶏むね肉も細切りにして炒めれば、油がなじんで堅くなりません。

柔らかくふっくらした鶏ささ身がおいしい！ポイントは火を通しすぎないようにすることです。

鶏肉のおいしさをじゅうぶん味わえるちゃんこ風なべ。仕上げはうまみがきいただしで、うどんがおすすめです。

材料を水に入れて電子レンジで加熱するだけ。手間をかけずに、ごちそうスープの完成。

新じゃがと鶏肉にオリーブ油をかけてオーブンで焼くだけ。簡単です。

ご飯に卵とじをのせた定番どんぶりは、しめじとたまねぎを加え、柔らかな鶏肉とトロトロの卵が魅力な一品です。

卵液をこし、火加減を調整することが、口当たりなめらかに蒸し上げるコツ。牛乳のコクと鶏ひき肉のうまみでだしいらずです。

カリカリに焼かれた鶏肉の甘みとねぎの辛みが好相性です。

鶏ひき肉でとったチキンスープに、じゅんさいを浮かべた中国・杭州（現在の浙江省杭州市）の定番スープです。

小さく刻んだズッキーニをたっぷりと加えたリゾットです。スープを吸った柔らかな食感が、アルデンテな米の歯応えと程よくマッチします。

ほんのり甘いスープが加わると、献立にもグッと奥行きが生まれますよ。不足しがちな芋類もスープにして手軽にどうぞ。

スペインのにんにくスープを食べやすくアレンジ。牛乳でのばしポタージュ風に仕上げるので、風味もまろやか。元気が出るスープです。

温野菜の蒸し器の湯をスープに活用します。1つで鍋で2つの料理が同時進行する時間短縮の隠しワザ！

カレーにぴったりなターメリックライス。いつものカレーも本格的になります。

ご飯のおかわり必至のコクうまおかず。肉にしっかり下味をつけること、調味料を合わせておくことが、手早く、照りよく、香りよく仕上げるコツです。