にんにくしょうゆ の レシピ一覧1614品

いかワタの塩漬けを使って。いかワタが全体の味をしっかりとまとめる役目をします。

塊肉より気軽につくれて、酢の効果で柔らかく仕上がります。

香ばしいサラダです。あじの干物と野菜をあえてアツアツのドレッシングをジュッとかけます。

チョジャン（とうがらし酢みそ）の酢は材料によって変化をつけます。青背の魚のくせをやわらげるため、酢にしょうが汁を加えましょう。

チョジャンはチョコチュジャンの略称で、とうがらし酢みそのこと。つけだれにしたり、野菜とあえて食べます。

手羽先を梅干しで柔らかく煮た、食欲をそそる一品。まるごと入れたにんにくの風味が一役買います。

カルシウム満点の煮干しをまるごと入れたスープです。大きな器でたっぷり食べたい一品！

ワタの濃厚なうまみをたっぷりからめましょう。

かつおにごまの香りを添えた和のメニューです。

おなじみの炒めものも、ちょっとした下ごしらえでワンランクアップ。

直火で外にこんがり焼き色をつけながら、半生ジューシーな柔らかさを賞味する「たたき」です。香ばしく焼き上げた焼き目もごちそうですよ。

しっとりふわふわな絶品チヂミです。ポイントは生地の山芋と小麦粉の割合を約4対1にすることです。

さばをピリ辛に煮るのも、韓国家庭料理の定番です。しっとりと仕上がったさばがおいしい！

色鮮やかでお正月やおもてなしにふさわしい一品。えびを揚げるところまで事前に準備しておけば後は簡単。

これだけで味がしっかりしているから、アレンジもシンプル。カレー味が好きなら、ぜひ。

こってりしがちな鶏手羽の煮物を酢の効果でさっぱり軽めに仕上げました。

電子レンジでできちゃうお手軽カレー。簡単につくれて夏にもぴったり。

切り身で使えるめかじきは、肉のようにフライパンで焼けるからとっても手軽。香味野菜をたっぷり添えて。

和風の味つけにしたラタトゥイユ。