とまと の レシピ一覧2732品

トマトを丸ごとすりおろし、オイルと塩、こしょうを混ぜるだけなので、おいしさがストレートに味わえます。

直火で焼き甘みを引き出したピーマンを、冷たいおひたしに。仕上げにレモン汁を加えると、キレのいい味に。

しっかり焼いて甘みを引き出したピーマンと、トマトが目にも鮮やか。めんつゆ＋オリーブ油の、簡単あえ物です。

だしで煮たトマトを冷たくし、煮汁ごといただきます。

きゅうりとトマトは、ドレッシングをからめておくと食べたときの存在感が際立ち、彩りもきれいになります。

らっきょうを使ったあえ物は、ちょっと1品足りないというときにぴったりです。

甘酸っぱいトマトとふんわり卵のやさしい味。トマトから出る水分もだしになります。

カロテンやビタミンCたっぷりのモロヘイヤを豆腐に合うさっぱりネバネバソースに。見た目もカラフルなパーティメニューにいかが？

ケチャップの甘みをしょうゆが引き締め、ご飯と好相性。

低塩でも満足できるポイントは、スープの素に干ししいたけの戻し汁を加えたうまみたっぷりのスープ。さらに酸味と辛みで薄味をカバー。

酸味をきかせた、栄養バランスのよい温かいスープ。冷たくしてもおいしく、そうめんを加えて食べても。

NHK「名医にQ：寝たきりを防げ！健康生活術」で放送

チーズを豆腐に変えたさっぱりサラダ。

味付けに塩を使わない、これが最大のポイント。

鶏肉とナムプラーを合わせて、肉と魚のうまみをダブルで活用。もも肉をたたいて使うことで、油っこさを抑えつつ柔らかい仕上がりを実現しました。おやつやおつまみにも！

バルサミコ酢の酸味がきいた、大人っぽい味わいのデザートです。

すべての材料を耐熱の器に入れたら、あとは電子レンジにおまかせ！えのきだけからいいだしが出て、満足感のあるお手軽スープです。

夏はフルーツを使った料理がおすすめ。スッキリとした甘みと酸味に体が喜びます。

しっとりとした蒸し焼きなすにトマトの酸味がからんで、ビールがすすみます。

ホワイトソースのグラタンや緑の鮮やかなサラダと合わせて、カラフルな食卓に。