しょうゆ の レシピ一覧8479品

いり卵の彩りのよさを生かした定番の丼物です。盛り合わせる鶏そぼろもつくり方のコツは同様です。甘辛味のそぼろにほんのり甘いいり卵がベストマッチ。

具にも、炊くときにもオイスターソースを使って、お手軽中国風です。牛肉は切り落としがお値打ち。

豚肉をクシュッとまとめて焼けば、厚切り肉に負けない食べ応え！

【毎日きちんとお弁当】メキシコ風のソースと、中国風のあえ物。肉そぼろはどちらの味わいにもよく合います。全体をあえていただきます。

和風の照り焼きとはひと味違います。

麩と卵、ダブルのふわふわ食感が楽しめる丼です。

牛乳からつくる手づくりチーズがやさしいアクセントに。炊飯にホエーを使えば、味にメリハリが出ます。

ゆでずに揚げ焼きにしたカリカリスパゲッティに、アツアツのあんをかけます。

煮干しだしと牛肉のうまみを煮汁にした韓国風うどんです。じんわりとした辛さで体が温まります！

レモンがふわっと香るきのこのコンフィの煮汁も調味料の一つ。香りづけのしょうゆで、味がピタッと決まります。

みそにあらかじめ調味料を混ぜておくだけですが、本当に重宝します。肉や野菜のソテーにかけたり、回鍋肉（ホイコーロウ）、ジャージャーめん、肉みその味付けにも使えます。

だしのうまみをきかせ、うす味に仕立てたつけ汁で楽しむ関西風。甘辛く煮たしいたけと錦糸卵を添えるのが定番です。麺も具もつけ汁につけて一緒にいただきます。

ザ・肉！という荒々しい食感と、しょうがのピリッと感がたまらない！冷めてもおいしく、ご飯がどんどんすすむ、とっておきの一品です。

フライパンに丼をかぶせて納豆と卵を蒸し焼きに。味わいは奥深く、実は繊細！

ソーセージのスパイシーな味わいが、切り干し大根によくなじみます。食べ応えも満点！

香ばしいから揚げと、ねぎと水菜の歯応えがよく合います。簡単につくれるのも、魅力。

竜田揚げを小さく切ってのせた、ぶっかけうどんのぜいたく版です。香味野菜をたっぷりのせてすだちを搾れば、さっぱりしておいしい。

煮魚の基本の味つけは、バランスのよい甘辛味です。あじやかれいなどにも応用できます。

豆板醤で辛みを加えた中国風汁そばは、辛みをマイルドにするトマトを加えて食べやすくしていただきます。

オレンジ入り野菜ジュースを使ったたれにからめればくせもなくなり、ジューシーな焼き上がりに。