しょうゆ の レシピ一覧8479品

実ざんしょうのさわやかな味が楽しめるソースは、鶏の蒸し物や豆腐にもよう合う万能だれ。サラダのドレッシングにもおすすめです。

こってりした肉も酸味でさっぱりと食べられるシンプルなソースです。軽く色づくまでいためて甘みを引き出すのがポイント。

ヅケにしたかつおを中国風に。かつおの下味などを前日にしおくと、調理時間が短縮できます。

しょうがのみじん切りと搾り汁を加えて風味をつけます。肉を焼くのも、たれを煮立てるのも、強火で手早く！

ねぎと豚肉が餅にからまるよう、蒸し焼きにします。ねぎの甘みとしょうゆの香ばしさがあとを引くおいしさ。

酢に漬けた青梅をいっしょに煮ると、肉が柔らかく、味わい深くなります。

新たまソースでマリネして焼けば、脂の少ないかじきもコクと香ばしさが格段にアップします。

みょうがのほかに、こんがりと焼いた油揚げやしらす、しょうがなど、香り豊かな具を合わせました。

ごま風味のソースがマンゴーと鶏肉にマッチ。鶏肉はパサつくので、蒸しすぎには注意しましょう。

りんごのフルーティーな風みは豚肉とも相性がよく、赤ワインともよく合います。

辛さの中に、なすや豆腐の甘みがプラスされ、ご飯もすすむ味です。

これぞ白いご飯のための王道おかず！炒めたしょうゆの香ばしさを満喫できます。

切り干し大根のいい香りが楽しめるギョーザ。風味のよい戻し汁も活用します。

なし割りにした鯛の頭をカブトに見立てた風格のある煮物。相性の良いごぼうとともに、一気に仕上げるのがコツです。

ごぼうと芽ひじきに、豆板醤で辛味を加えた一品。玄米との相性抜群、常備菜として重宝するおかずです。

ピーナツバターであえたホクホクのさつまいもは、ちょっとおなかがすいたときのおやつにもぴったり。

しめのご飯にすすめの簡単ステーキ丼です。食べごたえもじゅうぶんですよ。

澄んだ汁と細いビーフンはあっさりした味わい。