しいたけ 豚肉 の レシピ一覧159品

たっぷりの野菜も、蒸すことでかさが減って、たくさん食べられます。シンプルに食材のおいしさを味わえますよ。

ヒレ肉を使って、油で揚げずにカロリーダウンした酢豚。皿に材料を並べて、たれを回しかけ、電子レンジにかけるだけの簡単レシピ。

文字どおり、しょうゆの香ばしさを最大限に生かした焼きそば！焼いためんの表面のパリっとした感じと、内面のしっとり感を楽しんで。

回（ホイ）は、戻すという意味。ゆでた豚肉を鍋に戻して炒めるから、薄いバラ肉もふっくら柔らかですよ。

もちを入れた、中国風の雑煮です。具だくさんで滋養たっぷりまろやかなコクのスープは、飽きがきません。

澄んだ汁と細いビーフンはあっさりした味わい。

春巻きの具を炒めて、揚げた皮をトッピング。簡単です。

炒めてから蒸すと、もち米の粘りが強くなり、かみしめるとジュワッと甘みが出てきます。

ごく少量の豚肉を“味だし”として入れています。

豚しゃぶマリネの酸味で、さっぱりとした仕上がり。

ワンボウル蒸しだから、手間いらず。ご飯にのせてどんぶりしても美味。

豚肉からでたうまみを生かしたスープです。黒酢をつかって後口もさわやかに仕上げました。

白菜の豚肉巻きを、乾物のうまみがたっぷり出たスープでコトコト煮ます。おいしく仕上げるこつは、白菜の下ごしらえ。

韓国では、日本のみそ汁のように日常的に食べられているチゲ。豚肉と豆腐は、もっともシンプルで定番の組み合わせです。

中国の厦門（アモイ）ではそうめんを揚げてからゆでるんです。

沢は「たくさん」の意味。具だくさんのお椀は、香りのよいひきたてのこしょうで仕上げます。

酸は酢、辣はこしょうを指します。ほどよい刺激で体を温めてくれるヘルシースープです。

きのこからおいしい汁をジクジクと出すのがこつ。