さらだ の レシピ一覧7292品

香味のきいた甘辛味がくせになる！ちょっぴり大人の味で、お酒にもよく合います。もちのモッチリ感に、かぶの歯ごたえがアクセント。

新潟県村上市を代表する郷土料理のひとつ、「飯ずし」の令和版！「甘酒酢」の塩けと酸味のバランスがよく、ご飯にもお酒にもよく合います。

表面だけを焼いたら、蒸し焼きにしてじんわりと加熱。保温しながら粗熱を取ってピンク色に仕上げます。

フライパンで手軽につくれるのにまるでレストランのようなおいしさ。切り方やソース、付け合わせを変えると、楽しさが倍にふくらみます。

バターと小麦粉を練った「ブールマニエ」を煮汁に溶けば、ホワイトソースをつくったり長時間煮込んだりしなくても、程よいとろみがつけられます。

さけ、みそ、バター。この黄金トリオに野菜をたっぷり。これぞ「煮込むちゃんちゃん焼き」！缶詰のさけなら下処理なしで、豊かなうまみが楽しめます。

人気のから揚げとフライドポテトを盛り合わせてお店風に楽しみます。ポテトは電子レンジを使って時短。から揚げは衣のつけ方がポイントです。

中華料理でおなじみの酸辣湯をおかずスープに。食欲のわくすっぱ辛い味は爽快感があります。

あっさり白菜とこってり豚バラ肉で、ご飯がすすむ味に。みそとバターの風味がきいた濃厚スープは、芯から温まります。

プチプチとした雑穀の食感が楽しいハンバーグです。いつもよりよくかむので満腹感を得やすいのもうれしい！

トマトケチャップで味つけしたポークソテー。たまねぎとマッシュルームでボリュームを、中濃ソースで味に深みを出します。

昔懐かしい黄色いカレー。バターと小麦粉、カレー粉を炒めたルーで仕上げます。毎日でも食べたくなるやさしい味です。

肉の塩けをじゃがいもが吸って相乗効果でおいしい！大人も子どもも大好きな味です。

キムチ＆チーズを肉巻きにした、変わり豚カツはご飯がすすむ味！薄切り肉を重ねてつくるので、チーズは溶けないタイプのほうが上手にできます。

いかの塩辛を調味料として使います。

サーモンとえびをたたいて小さめのハンバーグにします。あっさりした味で、ひき肉のハンバーグとは違ったおいしさです。

よく焼いた里芋は、外がこんがり中はホクッ。牛肉はあとから加えて手早く炒めます。ねぎ風味のみそ味でしみじみとしたおいしさ。

中華の調理法・ボウル蒸しで、食材に風味をしっかりまとわせます。じゃがいもは煮くずれず、鶏肉はほどける柔らかさに。

まろやかなマーボーに、さっぱりした大根が相性抜群。程よく炒めて、大根の歯ごたえを出すのがポイントです。酸味・甘み・辛みのバランスが絶妙で、ご飯がすすみます。

クルトンのかわりに食パン1枚を使えば、食べごたえバツグン。5種類の具材がぎっしり詰まって、口に入れるたびに味わいが変わります。