さらだ の レシピ一覧7294品

発酵食品独特の味わいを生かした炒め物です。

酢の酸味とごま油の風味が牛肉と野菜を包んでごちそうに。

湯で戻すだけのクスクスに、コロコロに切った野菜を合わせます。

レモンでさっぱり、ラーユでちょい辛。

和洋折衷のスタミナいっぱいスープ。酸味がきいて味わいさわやか。

セロリの風味とじゃこの香ばしさが食欲をそそります。

なすは油と相性よし。ズッキーニも加えて、サッパリとしたマリネに仕上げます。

きのこと野菜のそぼろのアレンジで。

根菜とオクラの和風ピクルスのアレンジで。

甘辛の照り焼き豆腐は、うなぎより低エネルギー。味は負けません。

一皿で肉と野菜、乳製品がとれます。

柔らかいレバーに、甘酸っぱいダークチェリーがよく合います。

せん切りにした大根をたっぷりと食べられるサラダです。カリカリに揚げたじゃこがアクセントになります。

こんがり焼けた鶏肉でご飯がすすみます。

こしょうをたっぷりつけて、かつおのたたきを洋風にアレンジしました。

気になる生臭みは、一度焼くことで解消。火が通りやすいからあっという間です。

切り身魚は下処理いらずで肉料理同様に手軽にいただけます。

小麦粉にこうじなどを加えて発酵させた甜麺醤（ティエンメンジァン）。甘みが強いのが特徴です。

さわやかな梅肉だれが食欲をそそります。

お弁当のもう一品にぴったりな副菜です。梅肉に油を少しプラスして、つやがあり、乾燥しないあえ物に仕上げます。