ごま汁 の レシピ一覧183品

冷蔵庫に常備して、好きな具と組み合わせれば、サッと簡単にみそ汁がつくれます。暑い時期は氷水で溶いてもおいしい。

冷たいみそ汁をかけたひんやり汁かけご飯です。ご飯は温かいものを使ったほうが、うまみがまします！

濃厚なごまみそのつくねは、お弁当の主役にぴったり。

良質なたんぱく質がとれる鶏ささ身＆卵に、食物繊維が豊富なカリフラワー＆きくらげ、優秀食材をまとめておいしく！

「きょうの料理大賞2002」お菓子部門・佳作受賞作品です。丹波栗の渋皮煮、丹波黒豆煮をヨーグルトクリームと共に。

定番のたけのこと鶏肉の煮物に練りごまを加え、濃厚でリッチな仕上がりに。簡単な割合なので手軽につくれてボリュームも満点です。

かんぴょうを上手に戻して、ごま酢やクリーム系のこってりソースがぴったり。

具だくさんの味噌汁で野菜の補充を。根菜の歯ごたえを楽しめます。

おうち焼き肉は手づくりだれで！バリエーションを楽しみましょう。

みそのコクと、らっきょう漬けの香りが、あじと好相性です。お酒もすすむ一品。

甘辛く炒めた牛肉とエスニックなドレッシングをからませて食べる、ヌードルサラダ。巴里さんがフランスで夢中になったというベトナム料理、「ボブン」という米粉の麺料理をそうめんで再現しました。

土佐酢にしょうが汁を加え、香りのよい春菊、焼きしいたけといっしょにあえます。

あじの干物入りのみそをおにぎりにして、だしをかけた料亭風の上品な冷や汁。宮崎特産のかんきつ「へべす」をたっぷり使って、爽やかに仕上げます。

ほろ苦みのあるハーブを、すだち風味の韓国のたれであえてご飯にのせたビビンバです。ハーブの香りがふんわりと香る繊細な一品ですよ。

ごまたっぷりの煮豆あんをさっぱりしたしょうがかんにかけた大人好みのおやつ。

クミン×レモン×黒ごまのトリオで、香り高い大人のポテサラのでき上がり。

大皿に色鮮やかな野菜を大盛りにするとテンションが上がります！簡単なのに本格味のソースがさらにうれしい。

お椀にうまみのあるとろろ昆布や削り節を入れて、ほうじ茶を注ぐだけ！だしいらずの即席すまし汁ができあがり。

サラダの残りが、みそ汁に変身します！冷たい具材に注ぐから、椀（わん）の中で飲みごろの温度になります。

クッキングコンテスト2011「10分で完成！簡単スピード料理部門」決勝大会進出レシピです。