ごま塩 の レシピ一覧1146品

炊いたもち米をついて、小さくまとめたかわいらしいおはぎ。小さなようかんをこっそり中にしのばせます。

新じゃがいもを生のまま細切りに。パリポリとした食感に、香りのよい青のりとごまの風味がからみます。

ゆでたたけのこは、オリーブ油を使ったドレッシングやコクのあるチーズがよく合います。

ピリ辛の味わいがたまらない、中華風の煮込みです。煮くずれないよう、下ごしらえの加熱時間は短めに。

柿の白あえに、柿の種あられをパラパラ。甘さと塩けと食感が絶妙。

ささ身を使えば下ごしらえも簡単。風味のよいオリーブ油で揚げ焼きにします。

みょうがはキャベツと合わせて塩もみすることで、苦みがやわらいで香りが引き立ちます。こんがり焼いた鶏肉にこんもりのせて、カリカリの皮と白ごまを散らして香ばしさをプラス。素材のハーモニーを楽しむ一品に。

新ごぼうの香りと食感が楽しめる一品です。

肝臓の働きを助けるタウリンが豊富な帆立てが入った「免疫力強化レシピ」です。桜えびのだしとドライトマトのうまみだけで、味つけの塩は不要です！

冷凍保存した塩鮭の切り身は、おすしにすれば少量でもおいしく食べられます。

コチュジャンみそで、ヅケのようにします。シャキシャキの生野菜との取り合わせもぴったりです。

しいたけとねぎがたっぷり入った風味のよいつくね。電子レンジを使えば、大きめにつくってもふっくら蒸し上がります。

やさしい口当たりのつくねに、シャキシャキれんこんがアクセント。

脂がのった季節のさんまをたっぷり入れたボリュームライス。あさつきとしょうがの風味、たくあんの甘みが絶妙で、やさしい味わいは、混ぜただけとは思えないおいしさです。

「テグ」は「たら」、「タン」は「スープ」。冬の味覚、すけとうだらを使ったスパイシーなスープを紹介します。

ご飯にたっぷりのせていただきます。冷蔵庫で2週間保存可能です。

パセリとトマトの組み合わせはレバノン料理でよくつかわれます。ハーブの香りの洋風冷ややっこ。

なめらかなポタージュも、ミキサーを使えば以外に簡単。クリーミーな味わいの中にごま油の香りがきいています。

夏場に脂がのるあじ。味がよいから「あじ」になったという説もあるほど。

すぐに火が通るしゃぶしゃぶ肉は夏料理の味方！彩りの違う野菜と合わせて鮮やかな梅だれをかければ、あっという間にごちそうに大変身。