close_ad

レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

ごぼう の レシピ一覧795

一覧 放送日順 人気順 21 〜40 品を表示 / 全795品
ごぼうとツナのサラダ
髙城 順子 190 kcal 20分

レモン汁で酸味をプラス。ストック素材でパパッとつくれる一品です。

2008/12/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
259
ごぼうのピリ辛きんぴら
髙城 順子 140 kcal 20分

ごぼうを薄い斜め切りにして、調味料をからみやすく。冷めてもおいしいおかずです。

2008/12/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
37
ゴボウみそ
神田 ヤエコ

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。in 広島】

2008/02/17 ふるさとレシピ
107
ごぼうチーズ
福山 秀子 80 kcal 30分

香りよく炒め煮にしたごぼうにチーズをのせて、レモン汁とオリーブ油をかけたシンプルな一品。

2008/02/06 きょうの料理レシピ
84
自家製ごぼうチップ
福山 秀子 100 kcal 30分

天日干しにして風味と食感が増したごぼうを素揚げにした自家製チップ。ごぼうの新鮮な味わいに感激。

2008/02/06 きょうの料理レシピ
243
ごぼうのごまマヨネーズサラダ
和田美也子

【元気な食をいただきます。須賀川交流会出品レシピ】

2007/09/19 ふるさとレシピ
288
フライドごぼう
新屋 信幸 150 kcal 30分

焦がしバターが食欲をそそります。つぶしたジャガイモとごぼうの堅さが魅力。

2005/10/04 きょうの料理レシピ
78
ごぼうの白みそ煮
西川 玄房 90 kcal 30分

京の精進料理。ごぼうのうまみは皮にあり。表面の汚れをたわしでサッと洗う程度で調理しましょう。

2004/11/03 きょうの料理レシピ
210
ごぼうのおろしあんかけ
野﨑 洋光 300 kcal 15分

すりおろしたごぼうを使って温かいあん仕立てにしました。奥深く、しみじみとした味わいです。ご飯以外に、豆腐にかけて食べるのもおすすめ。

2003/11/12 きょうの料理レシピ
115
ごぼうの洋風きんぴら
森野 眞由美 101 kcal 20分

ごぼうは食物繊維豊富な食材の代表格!油を吸いにくいので、ごま油でいためてもOKです。ベーコンの味がアクセントですよ。

2002/02/05 きょうの料理レシピ
77
ごぼうの梅きんぴら
松田 美智子 160 kcal 15分

歯ごたえが残る力強いごぼうと梅干しのすっぱさがぴったりです。常備菜にしておけば、お弁当のおかずや副菜に便利です。

2018/10/31 きょうの料理レシピ
61
ごぼうと干しえびの炊き込みご飯
松田 美智子 400 kcal 30分

ごぼうと干しえびの香りが食欲をそそります。冷めてもおいしいので、おにぎりにもおすすめ。

2018/10/31 きょうの料理レシピ
63
ごぼうのきんぴら
大庭 英子 190 kcal 15分

細めのせん切りにすると、水けがとびやすくなり、食感がよいきんぴらになります。ごぼうの香りと食感を楽しみましょう。

2015/04/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
101
ごぼうとさつま揚げの煮物
大庭 英子 240 kcal 20分

食べごたえのある太めのごぼうに、さつま揚げをプラスして、うまみとボリューム感をアップ。

2014/10/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
123
ごぼうとツナの炊き込みご飯
大庭 英子 320 kcal 60分

ささがきにしたごぼうがご飯になじみ、しみじみとしたうまみが口の中に広がります。ツナ缶を使う手軽さもうれしい一品です。

2014/10/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
118
ごぼうと豚バラ、ねぎの塩きんぴら
小田 真規子 230 kcal 20分

肉をプラスして、きんぴらごぼうをアレンジ。豚バラ肉の脂とねぎの風味をごぼうにからめるように炒めます。コクのある塩味で、あとを引くおいしさ!

2011/01/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
34
きんぴらごぼうとうなぎのどんぶり
桂 南光 490 kcal 15分

2003/07/22 きょうの料理レシピ
98
きんぴらごぼう
荻原 悦子 180 kcal 12分

便利な下処理済の冷凍野菜を使った一品。ごぼうの泥を洗ったリ、大きさをそろえて細切りにする手間がありません。

2001/06/27 きょうの料理レシピ
69
たたきごぼうのサラダ
小田 真規子 210 kcal 15分

ごぼうをつぶして割ると、独特の食感が楽しめ、味もなじみやすくなります。木べらを使えば割るのも簡単!おいしく、簡単なレシピです。

2010/07/29 きょうの料理ビギナーズレシピ
170
酢ごぼう
上野 絹子

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。南さつまの食ぢから】

2008/09/13 ふるさとレシピ
109
FOLLOW US

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介