close_ad

レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

きゅうり の レシピ一覧1257

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全1257品
きゅうりのからし漬け
奥薗 壽子 45 kcal 20分

からしの風味がさわやかで、ついつい箸がすすむ漬物です。ささっとつくれるので、献立にもう一品ほしいときにもぴったりですよ。

2005/06/27 きょうの料理レシピ
5598
たたききゅうりの酢の物
髙城 順子 80 kcal 15分

「夏野菜」の栄養丸ごとビタミンたっぷりレシピ。しょうがのさわやかな香りがきゅうりとマッチ。

2007/07/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
1366
甘酢きゅうり
城戸崎 愛 30 kcal 15分

2003/12/11 きょうの料理レシピ
3027
たたききゅうりのしょうが風味
松本 忠子 30 kcal 10分

“たたく”一手間がきゅうりをおいしいくするポイントです。歯ごたえも楽しく、もう一つ、もう一つと食べたくなります。

2002/06/13 きょうの料理レシピ
2599
きゅうりと鶏肉のピリ辛あえ
山本 麗子 250 kcal 20分

スライサーでたっぷりと切ったきゅうりと、フライパンで香ばしく焼いた鶏肉をピリ辛だれであえるだけ。 ご飯もきゅうりも、いくらでも食べられますよ!

2014/07/24 きょうの料理レシピ
4756
きゅうりのカリカリ
飛田 和緒 180 kcal 60分

あめ色でシワシワの見た目に反して、食感はカリカリ!ちょっと酸っぱい甘じょっぱさが後を引き、この倍量をつくっても食べきってしまいます。

2019/07/29 きょうの料理レシピ
31
きゅうりのカリカリ漬け
福山 秀子 5 kcal 5分

きゅうりは種を除いて、軽く干すと、味が凝縮されて、歯ごたえもカリカリに!塩をふるだけのシンプルな食べ方です。

2011/06/07 きょうの料理レシピ
150
きゅうりの佃煮
田渕 雅子

【元気な食をいただきます。in 大阪】出品レシピ

2008/10/13 ふるさとレシピ
109
きゅうりのからし漬
上野 和子

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。南さつまの食ぢから】

2008/09/13 ふるさとレシピ
154
きゅうりの休甘露煮
小野寺玉恵

【元気な食をいただきます。須賀川交流会出品レシピ】

2007/09/19 ふるさとレシピ
12
きゅうりのにんにく梅だれ添え
野口 日出子 35 kcal 5分

にんにくみそに梅だれでうまみをアップ!刻んだキャベツなどの生野菜や、そうめんのつけだれに混ぜれば味のアクセントになります。

2015/05/19 きょうの料理レシピ
13
塩もみきゅうり
大原 千鶴 15 kcal 5分

ストックしておけば、朝もラクラク。

2020/04/15 きょうの料理レシピ
58
塩きゅうり
大原 千鶴 40 kcal 5分

気楽につくって気楽につまむ、きゅうりのお助け常備菜。いつの間にかたくさん食べてしまいます。

2019/06/19 きょうの料理レシピ
226
きゅうりとわかめの酢の物

食欲が落ちる季節でも、さっぱりいただける酢の物です。

2016/07/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
39
きゅうりのピクルス

ピクルスに使う野菜は1種類でもかまいません。そのまま食べてもおいしいですし、みじん切りにしてタルタルソースの材料にしたり、ホットドッグやサンドイッチの具としても使えます。

2015/07/02 きょうの料理レシピ
404
きゅうりの梅あえ
大庭 英子 50 kcal 10分

きゅうりは皮をむくことですっきりした味わいになります。梅の風味とよく合います。

2015/06/11 きょうの料理ビギナーズレシピ
398
きゅうりのごま油あえ
大庭 英子 35 kcal 15分

塩でしんなりさせたきゅうりに、ごま油をからめれば、コクと風味がアップ!きゅうりがモリモリ食べられます。

2014/07/29 きょうの料理ビギナーズレシピ
1962
きゅうりの酢の物
清水 信子 20 kcal 25分

きゅうりやわかめの食感を生かし、合わせ酢でさっぱりと。酢の物はいわば伝統的な「日本のサラダ」。夏の食卓に欠かせない一品です。

2014/07/16 きょうの料理レシピ
388
きゅうりとトマトのシンプルサラダ
高山 なおみ 45 kcal 15分

ウズベキスタンの食卓によく登場する、さっぱりとした浅漬けのようなサラダです。きゅうりに塩をまぶして出てきた水分をドレッシング代わりに。こっくりとした味つけのご飯によく合います。

2014/02/25 きょうの料理レシピ
14
きゅうりの福神漬け風
山本 麗子 590 kcal 60分

信州ではポピュラーな一品。しょうゆと砂糖を煮含ませて福神漬けのような味わいに。保存もきくので、いっぱいつくって、ご飯をモリモリ食べましょう!

2013/07/01 きょうの料理レシピ
307
FOLLOW US

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介