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かぼちゃ の レシピ一覧388

一覧 放送日順 人気順 21 〜40 品を表示 / 全388品
かぼちゃととうもろこしのスープ
鮫島 正樹 170 kcal 15分 (4工程)
かぼちゃ とうもろこし たまねぎ 顆粒スープの素 牛乳 バター 小麦粉 塩 他

素朴な甘みがうれしい、ほっとする味のスープです。

2002/09/18 きょうの料理レシピ
1136
かぼちゃのほうとう
今泉 久美 460 kcal 25分 (5工程)
ほうとうめん 豚ロース肉 かぼちゃ にんじん 大根 しめじ ねぎ だし みそ 他

山梨の郷土料理「ほうとう」は体を温め、消化もよいうえ、栄養たっぷりです。

2007/01/24 きょうの料理レシピ
1076
おやき
渡辺 あきこ 35分 (9工程)
中力粉 中力粉 サラダ油

いまや長野の名物となったおやき。もっちりとした食感のポイントは焼いてから蒸すことです。好きなあんを包みましょう。

2011/09/27 きょうの料理レシピ
1035
かぼちゃのピュレ
小川 聖子 560 kcal 10分 (2工程)
かぼちゃ

電子レンジにかけてつぶし、ペースト状にしておけば、料理にお菓子に使い回せます。

2003/09/02 きょうの料理レシピ
1032
これぞっ野菜スープ
グッチ 裕三 240 kcal 35分 (4工程)
にんじん ごぼう さつまいも かぶ かぼちゃ ブロッコリー 顆粒野菜スープの素 他

味つけはスープの素を加えるだけ。ポイントは野菜を煮る順番と時間です。煮すぎると煮くずれるので注意。

2008/02/18 きょうの料理レシピ
994
かぼちゃのビシソワーズ
村田 裕子 98 kcal 25分 (3工程)
かぼちゃ たまねぎ 固形チキンスープの素 牛乳 シブレット バター 塩 他

牛乳でコクをプラス。 毎日の献立に乳製品を上手に取り入れましょう。

2003/07/08 きょうの料理レシピ
976
ミネストローネ
浅利 妙峰 310 kcal 25分 (4工程)
にんじん かぼちゃ じゃがいも たまねぎ ブロッコリー 塩麹トマトソース 他

塩麹トマトソースを使えば野菜だけでうまみたっぷりのミネストローネに!スープのもとを加えなくても塩麹がうまみをグッと引き出してくれますよ。

2012/01/16 きょうの料理レシピ
946
豚肉と緑黄色野菜のにんにく炒め
加藤 美由紀 200 kcal 10分 (3工程)
豚薄切り肉 オクラ かぼちゃ にら にんにく 赤とうがらし 塩 オリーブ油 他

たくさんの緑黄色野菜と良質のたんぱく質である豚肉の組み合わせ。長寿食の基本をふまえた一品です。

2003/10/22 きょうの料理レシピ
871
かぼちゃのスープ
小川 聖子 150 kcal 5分 (3工程)
かぼちゃのピュレ 牛乳 固形スープの素 生クリーム セルフィーユ こしょう

ピュレを牛乳でのばせば、あっという間にでき上がり。

2003/09/02 きょうの料理レシピ
855
かぼちゃのプリン
島本 薫 170 kcal 60分 (14工程)
かぼちゃ 卵 卵黄 グラニュー糖 牛乳 生クリーム

プリンの生地は、ほんのりと黄金色でコクがあってなめらか。香ばしいカラメルがアクセントです。

2012/10/23 きょうの料理レシピ
842
白身魚のレモンカレーソース
山内 けい子 220 kcal 17分 (3工程)
白身魚 たまねぎ レモン イタリアンパセリ バター 塩 こしょう

酸味がきいたクリーミーなソースが、淡白な白身魚によく合います。シャリシャリたまねぎとの組み合わせもバッチリ!

2004/09/28 きょうの料理レシピ
790
なんでもポトフ
藤野 嘉子 410 kcal 30分 (3工程)
ベーコン ウインナーソーセージ たまねぎ かぼちゃ ごぼう ねぎ キャベツ 他

ベーコンやソーセージのコクと、残り野菜のにんじん、ピーマンなどから出る甘みが味わい深いポトフです。

2007/12/26 きょうの料理レシピ
742
パリパリ照り焼きチキン
Mako 840 kcal 30分 (5工程)
鶏もも肉 まいたけ かぼちゃ ししとうがらし 七味とうがらし 塩 サラダ油

鶏肉と甘辛味の組み合わせで、ご飯が止まらぬおいしさ。野菜もたっぷりとれるバランスのよい一品。

2016/10/27 きょうの料理レシピ
739
かぼちゃのロースト
藤野 真紀子 130 kcal 35分 (3工程)
かぼちゃ にんにく ローズマリー ピーナツ油 バター 塩 こしょう

ついついおかわりしたくなる味の、ローズマリーとにんにくの香りを利かせたかぼちゃ。特に女性に人気の一品です。

2004/12/02 きょうの料理レシピ
739
かぼちゃの和風マリネ
高城 順子 330 kcal 25分 (6工程)
かぼちゃ 鶏ささ身 たまねぎ 赤ピーマン 塩 こしょう 小麦粉 サラダ油

酸味が食欲を増進させる、爽やかマリネです。暑い時季に何度もつくりたくなります。

2015/08/12 きょうの料理レシピ
728
寒天プリン
白崎 裕子 160 kcal 30分 (13工程)
かぼちゃ バニラビーンズ

卵や牛乳を使わない、豆乳ベースの冷やしプリン。味も見た目もカスタードプリンそっくりです。卵の色みはかぼちゃで出します。

2015/08/20 きょうの料理レシピ
681
かぼちゃサラダ
城川 朝 140 kcal 14分 (4工程)
かぼちゃ アーモンド マヨネーズ シナモンパウダー 塩 こしょう

レンジ蒸ししたかぼちゃをマッシュしたサラダ仕立ての一品です。アーモンドの代わりにレーズンやドライクランベリーを混ぜてもおいしい。

2004/10/07 きょうの料理レシピ
664
だしを極めたそうめん
高橋 拓児 300 kcal 35分 (12工程)
そうめん しょうが あさつき みょうが

サラリ、すっきりとした「夏だし」と、その夏だしでつくる「夏野菜のジュレ」の2種の涼味でいただきます。

2008/07/21 きょうの料理レシピ
649
かぼちゃグラタン
清水 信子 240 kcal 35分 (6工程)
ミニかぼちゃ 鶏もも肉 たまねぎ にんにく コーン ピザ用チーズ 塩 酒 他

鶏肉やコーン入りのクリームソースを詰めたミニかぼちゃのグラタン。米粉を使うとソースがダマになりにくい!

2011/07/21 きょうの料理レシピ
644
にんじんの簡単ポタージュ
三國 清三 70 kcal 30分 (5工程)
にんじん かぼちゃ たまねぎ 八角 生クリーム 塩

かぼちゃの甘みと、八角の香りが程よいアクセントです。

2009/10/21 きょうの料理レシピ
644

NHK「きょうの料理」
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