うす口しょうゆ の レシピ一覧1676品

青森県八戸のお雑煮は具だくさんで、すまし汁仕立て。具は温まったら汁から取り出し、ざるに上げるのがポイント。この一手間で、どのおわんにも均等で、美しく盛り分けることができます。

粉をまぶして揚げたぶりが香ばしい。季節野菜のあんのとろみも米粉でつけました。

1人ランチにおすすめ！トロトロ卵のから揚げ丼。

だしに卵液を加え、巻きすで巻くだけのこの方法なら手軽。だしをたっぷりと含んだフワフワの卵は格別です。

サラダ野菜を使って、しゃぶしゃぶとすき焼きのいいところ取り！香りのレモン、白髪ねぎ、黒こしょうは、どうぞお好みで増量を。

たらの身の白さとにんじんの赤、水菜の緑で、目も楽しませてくれる一品です。

栄養満点の大豆を、少し堅めに食感を残してゆでるのがポイント。歯ごたえよく、飽きずにおいしく食べられます。

梅干しの風味がたまらないさっぱりとした汁物です。

お手軽であっさりとした控えめの味。

皮をむいたトマトを熱い漬け汁に浸し、じんわりとしみ込ませます。冷蔵庫で保存して、翌日もおいしくいただけます。

電子レンジで柔らかくしたなすに、ごま風味がじんわりとしみ込んでおいしい！

小あじをカラッと二度揚げして南蛮酢をかけます。骨ごと頭から食べられますよ！

合わせ地につけながら蒸すと柔らかく仕上がります。

あえ衣の甘さを控えてあるので、サラダ感覚でたくさん食べられます。

肉と野菜のバランスがよくて、ボリュームもたっぷり。大人数にはもってこいです。

万能の煮汁で、どの具もしっかり味が決まります。

ベースにトマトジュースを使った新鮮な味わいの鍋です。鶏肉鍋のバリエーションが広がります。

うまみたっぷりのだしを含んだなすを、丸ごとストックしましょう。冷やして召し上がれ！

鶏肉と野菜のうまみがたっぷり詰まった煮汁が味のベース。米は具を加えずに炊くのでベチャッとせずに、ふっくらと仕上がります。炊飯器でも同じ分量でつくれます！

つみれは、みそやしょうが、細ねぎを混ぜて、くせを抑えます。みょうがとねぎで初夏らしく仕立てます。