いわし の レシピ一覧141品

しょうゆ味のから揚げとカリカリの骨せんべいで、お酒がすすむ取り合わせ。

料理ばさみやPPバンドを使ったいわしの開き方です。包丁を使わなくても、驚くほど簡単に三枚おろしができます。ぜひお試しあれ。

いわしのうまみがガツンと味わえる、シンプルなチャーハン。

魚のうまみに青じそやごぼうの香りが加わって、箸が止まらないおいしさ！お弁当にもぴったりです。

焼いたいわしに、まろやかな黒酢の味をジュワッとしみ込ませて。

定番のいわしの煮物を、梅の酸味でさらにあっさり柔らかく。

ぬかみその発酵風味が青魚のくせを抑え、甘露煮風の滋味深い味わいに煮上がります。

梅干しの種は、魚のくさみ消しに活用できます。酸っぱすぎず、程よい酸味と香りが楽しめますよ。そうめんと合わせて初夏の食卓に。

いわしを焼いてくずしながら炒め、ゆでたスパゲッティにからめます。いわしのうまみと香ばしさが全体に広がって、とびっきりのおいしさ！

サラダ感覚で食べられる、いわしとなすのヨーグルトあえです。

たっぷりの野菜と合わせて、主菜になるおかずサラダに。

捨てる部分でもう一品！

脂ののったいわしは、梅干しを加えて煮ると独特のくせが出にくくなり、さっぱりします。しょうがは太めに切って歯ごたえを楽しみます。

梅干しを加えていわしを煮るとくせがやわらぎ、食べやすさが増します。鍋底に敷いた昆布も一緒に刻んで。

自分のものにしたい定番の魚料理。煮汁の割合さえ覚えてしまえば簡単です。

いわしは両面をサッと焼くと、皮ごといただけます。薬味とすだちで爽やかに、いわしの味が楽しめます。

【ラクかみレシピ】梅干しを入れると、魚のくせが取れ、柔らかく煮上がります。酢の力も借りて、さらに食べやすく！

栄養たっぷりないわしの煮つけ。しょうが、花椒の香りと辛みが効いて、さっぱりと食べられます。

身が柔らかいいわしは、キッチンばさみと手を使ってさばけます。甘辛味のたれでご飯がすすむ、定番おかずをつくりましょう。

地元の味をいただきます「いわしで腕自慢！」コンテストで紹介されたレシピです。