いか ブロッコリー の レシピ一覧16品

柔らかいもんごういかとシャキシャキした野菜の食感がおいしい。高火力がポイント。　

イタリアンドレッシングに合うのはシーフード。ドレッシングがよくからむ、下ごしらえがコツです。

ブロッコリはいかとの相性もよし。それぞれの食感を楽しんでいただきましょう。

いろいろな食材のうまみが溶け合う八宝菜。食卓が華やかに盛り上がるごちそうです。ご飯や麺にかけてもおいしい。

相性のよい2つの素材を刻んだ香味野菜であえた一品。いかとブロッコリーは水けをよく絞り、味をしっかりからめます。

緑色のパセリパン粉を柔らかいやりいかにまぶし、香りよく、おしゃれに焼き上げます。

アンチョビのうまみで、味がしっかり決まります。歯ごたえのよいれんこんとブロッコリーとの相性も抜群です。

胴の部分とはひと味違うかみごたえと酢みその風味で、余った部分とは思えない美味しさ。

カレーのルーにトマトを加えて、さっぱりしていてコクのある、ブイヤベース感覚のシチューをどうぞ！

するめソースをシンプルな魚のソテーにかけて、驚きのうまさを体験。ほかの白身魚でもOKです。

ブロッコリーを下ゆでしておけば、炒め時間を短縮できます。塩辛も炒めるとうま味調味料に変身！

ほたるいかのうまみがしみ出した、春にぴったりな、深い味わいのピクルスです。

いかのミンチと豆腐を合わせて、うまみたっぷりのヘルシーハンバーグに！特製ジンジャーソースの決め手はりんごジュース。甘じょっぱいソースでご飯がすすみますよ！

下ごしらえ済みのいかを使って、スピードアップ。しっとり和風味の煮物も、超クイックにでき上がります。

第13回「NHKきょうの料理大賞」わが家の逸品部門・大賞受賞作品です。北京ダックと手巻きずしのドッキング料理です。

松前漬けの原形ともいわれる「いかにんじん」が焼きそばの具に？！いかの風味、酒のうまみ、香ばしく焼き上げた麺と見事にからみ、シンプルながら味わい深いおいしさです。仕上げにふった粉ざんしょうが、何とも後を引きます。