レシピ一覧10677品

しょうが鶏そぼろとラフにちぎった豆腐で、あっという間に一品できあがり！

長芋と厚めに切った豚肉を香ばしく焼きつけ、しょうがのきいたみそだれをたっぷりからめます。

軽く煮立ててみりんのアルコール分をとばし、まろやかに。冷凍すれば、3～4週間保存可能です。

肉厚の三陸のわかめでつくっただんごと、おいしいだしがしみ込んだ干し野菜が主役。海と山の恵みがたっぷり詰まった、北国の鍋料理です。

めんつゆはそのまま天つゆにもなります。揚げたての天ぷらをさらに引き立てます。

豚天はマヨネーズ入りの衣でサクサク＆肉はしっとり。うますぎレモンねぎソースをたっぷりかけて、さっぱりといただきます。

常備菜の肉みそをアレンジ。温でも冷でもご飯や野菜、麺にもピッタリ。

なんと！お茶の葉入りのプチかき揚げ。ほのかな新茶の余韻を楽しみましょう。

知らず知らず野菜がたっぷり食べられるうれしい一品。つくりおきした「ごぼたま牛しぐれ煮」をアレンジして丼に。

薄焼き卵ですし飯を包むだけで上品なおすしのでき上がり。すし飯はツナそぼろとのり、ごまを混ぜて味わい豊かに。

切り餅のアレンジです。砂糖じょうゆで懐かしさもいただきます。

シンプルな白がゆに刺身をのせたちょっとぜいたくなおかゆ。刺身はしょうゆとごまをからめて、風味よく仕上げます。

うまみの濃いあさりのみそ汁を使えば、ワンランクアップの味わい！あさりはみそ汁から取り分け、殻を外して具にします。

長芋のせん切りをたたくと、すりおろしとはまた違う食感が楽しめます。

人気の肉じゃがとカレーが合体した最強メニューです。材料を炒めたら、水とオニオンカレーソースで煮込むだけの簡単レシピ。

【新しょうがの甘酢漬けを使って】ねっとり濃厚なまぐろと、さっぱりとした新しょうがの組み合わせが絶妙です。冷たいお茶で冷やし茶漬けにしても美味。

あじの三枚おろしが上達したら、すしにも挑戦！色鮮やかなみょうがの甘酢漬けと取り合わせると、おもてなしにも。

「あじのなめろう」が残ったら、ホイル焼きにしてお茶漬けでどうぞ！

あさりから出るだしと塩け、のりのうまみがあるから、味つけは砂糖のみ。磯の香りが広がる一品です。

鮮やかな色合いに思わず歓声があがるかも。春にんじんの甘みがたっぷり出るので、甘さ控えめの味つけにするのがポイントです。