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レシピ一覧378

放送日順 人気順 361 〜378 品を表示 / 全378品
きゅうりと牛肉のおかずサラダ
きじま りゅうた 350 kcal 15分 (4工程)
きゅうり 牛こま切れ肉 サニーレタス たまねぎ オリーブ油

きゅうりはたたき割り、炒めたアツアツの牛肉を混ぜて、余熱でしんなりさせます。甘めのヨーグルトオーロラソースがくせになる!

2018/08/06 きょうの料理レシピ
8
お楽しみのり巻き
高城 順子 300 kcal 15分 (7工程)
焼きのり プロセスチーズ まぐろ 牛カルビ肉 アボカド レモン汁 白菜キムチ 他

具とのりをスタンバイすれば、準備完了です。あとは、好きなものをチョイスして巻くだけです。

2009/01/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
8
レタスのお花サラダ
平野 レミ 1180 kcal 10分 (3工程)
レタス グラノーラ

テーブルにレタスの花を咲かせて、おもてなしにぴったりのサラダに。ひよこ豆ペーストのエキゾチックなドレッシングは、上からかけてもディップにしてもおいしい。

2016/05/03 きょうの料理レシピ
8
カレー味のブイヤベース風スープ
高城 順子 210 kcal 30分 (10工程)
生だら あさり えび にんにく たまねぎ 塩 こしょう 白ワイン サラダ油 他

たら、あさり、えびが入ったリッチな味わいのスープ。あさりとえびは殻ごと煮る事で、煮汁にうまみが溶け出します。にんにくとたまねぎで味に深みを加えるのがポイント。

2009/10/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
8
ポン酢しょうがのエスニック風しゃぶしゃぶ
ヤミー 280 kcal 15分 (3工程)
豚ロース肉 小松菜 まいたけ 卵

タイで人気のヘルシーなしゃぶしゃぶ風鍋・チムチュムを日本流にアレンジ。たれもスープもポン酢がベースで食べやすく、エスニック初心者にもおすすめです。

2019/02/18 きょうの料理レシピ
7
夏野菜のミートソースカレー
堀江 ひろ子 590 kcal 20分 (3工程)
たまねぎ なす ピーマン かぼちゃ カレー粉 ミートソース 好みのワイン 他

ゴロゴロと入った夏野菜の甘みを感じるカレーです。市販のミートソースを使えば、煮込み時間を短縮できます。

2017/07/05 きょうの料理レシピ
7
豚肉のエスニック風サラダ
河野 雅子 290 kcal 15分 (3工程)
豚バラ肉 紫たまねぎ 赤ピーマン 香草(シャンツァイ)

ゆでたバラ肉は、脂が落ちてさっぱりと。酸味の効いたピリ辛ドレッシングで味わいましょう。彩りのよい野菜で華やかです。

2016/09/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
7
めかじきのあえ麺 カレー風味
鈴木 珠美 550 kcal 25分 (3工程)
冷や麦 めかじき ディル 細ねぎ サラダ油

ベトナム北部の都市ハノイ名物のあえ麺。本来は白身の川魚でつくります。ココナツミルクのまろやかさ、スパイシーな風味が後を引きます。

2012/08/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
7
冷ややっこ
杵島 直美
ピータン 絹ごし豆腐 エスニックソース

ピータンを散らしてエスニックソースをかけただけで、冷ややっこがりっぱな一品になります。

2008/07/08 きょうの料理レシピ
7
パクチーオムレツ
牛尾 理恵 260 kcal 10分 (4工程)
パクチー 卵 牛乳 塩 こしょう バター

まろやかな卵にパクチーの香りをギュッと閉じ込めた大きくてコロンとしたオムレツです。甘くて辛いエスニック風のソースが絶品!

2018/07/16 きょうの料理レシピ
6
ポークソテー
ワタナベ マキ 410 kcal 20分 (4工程)
豚肩ロース肉 たまねぎ 青梅のりんご酢漬けの酢 白ワイン ナンプラー 他

酢の効果で豚肉がしっとりと柔らかに。最後に加えるナムプラーの香りがよいアクセントです。

2019/06/03 きょうの料理レシピ
5
炒め野菜カレー
水野 仁輔 680 kcal 15分 (4工程)
にんじん キャベツ 豚肩ロース肉 カレールー ご飯 サラダ油 しょうゆ

冷蔵庫の残り物でチャチャッとつくれる、お助けレシピです。野菜をしっかり炒めてからカレールーを加えるので、煮込み時間が短くてすみます。

2018/05/02 きょうの料理レシピ
5
トムヤムクン風
河野 雅子 80 kcal 20分 (3工程)
えび 生しいたけ マッシュルーム ゆでたけのこ しょうが ローリエ 他

タイの定番ピリ辛スープ、トムヤムクンを身近な材料だけでつくりましょう。えびのうまみとレモンの酸味、ラーユの辛みで驚きのおいしさに。

2017/02/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
5
ナシゴレン風弁当
杉山 智美 710 kcal 20分 (4工程)
ウインナーソーセージ かぼちゃ ミニトマト しょうゆ

エスニック料理で人気の焼き飯『ナシゴレン』。ツナとマヨネーズを混ぜたご飯を、グリルで香ばしく焼き上げます。

2016/03/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
5
カレー塩
堀 知佐子
カレー粉 塩

【健脳レシピ】フライや天ぷらのほか魚や肉の下味にもどうぞ。

2012/09/04 きょうの料理レシピ
5
エスニックしょうが焼き
ワタナベ マキ 280 kcal 10分 (2工程)
豚ロース肉 パクチー 塩 こしょう ごま油

ジンジャーシロップとナムプラーは好相性。手軽に異国風のおいしさが楽しめます。

2019/06/05 きょうの料理レシピ
2
タイ風ひき肉のサラダ
水野 仁輔 430 kcal 10分 (2工程)
豚肉 牛肉 カレ ー粉 アボカド レタス バター 塩 黒こしょう

粗びきキーマをつくってサラダにも!香草やアボカドを混ぜて、レタスで包んで食べます。

2019/04/29 きょうの料理レシピ
2
ベトナム風 焼き鳥トースト
島本 薫 350 kcal 5分 (2工程)
食パン 焼き鶏 きゅうりのピクルス ミニトマト パクチー マヨネーズ

おつまみ用の焼き鳥缶で、おしゃれなエスニック風朝ごはんに!甘めのたれにピクルスがよく合います。

2019/03/18 きょうの料理レシピ
1

NHK「きょうの料理」
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