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レシピ一覧2232

放送日順 人気順 2201 〜2220 品を表示 / 全2232品
チャーシューメン
陳 建太郎 510 kcal 5分

昔ながらのしょうゆラーメンが、鶏清湯で数段上の深い味に。

2023/05/01 きょうの料理レシピ
5
ねぎ油のあえ麺
大津 光太郎 270 kcal 10分

しょうゆ系のたれと焦がしねぎ油であえる、上海で人気の麺をアレンジ。ねぎの香りがたまらない。おいしさのポイントは、よ〜く混ぜること!

2022/12/20 きょうの料理レシピ
5
ランチョンミートの中国風冷菜
本田 明子 220 kcal 10分

あっさりしたランチョンミートは、みずみずしい野菜と一緒に食べるのがいちばんです!

2017/11/29 きょうの料理レシピ
5
汁かけご飯

最後の最後まで、むだを出さずに食べきる母の工夫だったと思います。

2003/09/09 きょうの料理レシピ
5
ささ身ときゅうりのサラダ
山本 麗子 120 kcal 10分

バンバンジー風のごまだれで、ささ身ときゅうりがごちそうサラダに。

2023/09/11 きょうの料理レシピ
4
里芋のねぎ炒め
山本 麗子 170 kcal 30分

ゆでてから焼き目をつけた里芋に、ささ身スープをトロリとからめます。細ねぎの緑色とシャキシャキ感が、効果的なアクセント!

2023/09/11 きょうの料理レシピ
4
まさる流 焼き飯
小林 まさる 680 kcal 10分

卵が「半熟手前」のうちに温かいご飯をのせて、手早く炒めるのがパラリとさせるコツ。具は何でもOKですが、すぐに火が通るものを選んで。

2023/03/07 きょうの料理レシピ
4
牛肉と絹さやのオイスター春巻
新谷 友里江 480 kcal 20分

あんをつくったり冷ましたりする手間がないので、揚げ物でも簡単です。

2023/02/28 きょうの料理レシピ
4
ねぎ塩だれの卵チャーハン
本田 明子 430 kcal 10分

ねぎ塩だれを使えば、中華風の味がばっちり決まります。ハムやベーコン、桜えびなどを入れてもおいしい!

2023/01/30 きょうの料理レシピ
4
干しえびときゅうりの塩炒め

「きょうの料理」の番組収録を長年支え続けるベテラン料理助手「かんべさん」が、余り物を使った超簡単レシピを伝授。干しえびが中途半端に余ったら、きゅうり炒めがおすすめ。干しえびの香りで食欲増進。おつまみやお弁当のおかずにも。

2017/04/01 きょうの料理レシピ
4
れんこんチャーハン
今井 亮 460 kcal 10分

見た目は普通のチャーハン!?口に入れるとれんこんのコロコロ食感が楽しめます。

2022/10/04 きょうの料理レシピ
4
薄切りチャーシューのサラダ仕立て
菰田 欣也 440 kcal 10分

チャーシューで生野菜をクルッと巻いて食べれば、後味さっぱり。ラー油とにんにく入りのたれも食欲をそそります。

2020/02/12 きょうの料理ビギナーズレシピ
4
丸ごとレタスのオイスターソース炒め
ウー ウェン 110 kcal 10分

かさのあるレタスも、火を通せば1コ丸ごとペロリ。たっぷりのレタスを食べると、体の中からきれいになる感じがする……とウーさん。買ってきたレタスは冷蔵庫に入れる間もなく食べきってしまうそうです!

2023/09/12 きょうの料理レシピ
3
ひき肉と春雨のスープ煮
山本 麗子 220 kcal 15分

ささ身、豚ひき肉、ザーサイのうまみを含んだ春雨が絶品!汁けを少し残して仕上げ、春雨の味わいの変化を楽しんで。

2023/09/11 きょうの料理レシピ
3
豆乳麺
井桁 良樹 350 kcal 10分

井桁シェフが上海で修業していたころ、朝ごはんによく食べた豆乳スープに麺を入れてアレンジ。少量のスープを麺にからめながらどうぞ。

2023/06/19 きょうの料理レシピ
3
白菜の葉のあえ物
魏 禧之 70 kcal 5分

あともう一品おかずがほしいときに、5分間でつくれるお役立ちレシピ。仕上げに加えるオリーブ油で、軽やかに仕上がります。

2023/02/17 きょうの料理レシピ
3
高ピーあんかけ焼きそば
平野 レミ 420 kcal 10分

おかずの素「高ピ―炒め」があれば簡単!好みで酢やラー油をかけてもおいしいです。

2022/04/12 きょうの料理レシピ
3
豚ひき肉と塩ざけの皿蒸し
斉 風瑞 320 kcal 20分

食べごたえのあるひき肉蒸しに、塩けのあるさけが絶妙なアクセント。トロリとかかったあんがたまりません!

2023/05/09 きょうの料理レシピ
2
新たまねぎの清湯スープ蒸し
陳 建太郎 25 kcal 25分

中華料理の「開水白菜」のアイデアで柔らかく、花のように。新たまねぎをトロトロに蒸し、甘みを余さず引き出します。

2023/05/01 きょうの料理レシピ
2
鶏ひき肉のマーボー豆腐
陳 建太郎 230 kcal 15分

肉みそでサッとつくれる簡単マーボー。ご飯と一緒にかき込めるよう、あえて豆腐はくずします。

2023/05/01 きょうの料理レシピ
2
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