レシピ一覧11156品

【ストックでバラエティーランチ】揚げびたしをつけ汁ごと温め、卵でとじれば完成です。卵は溶かずに割り入れてもOK。

塩らっきょうを漬け直します。しょうゆと昆布のうまみがしみ込んで、コクのある味わいに。

生ざけを照り焼き風に焼いてから、みそ田楽に。見た目も楽しい一品で、食卓がにぎわいそうです。

具や表面に巻くものによって、好きな形を選ぶのも楽しい！

ホロホロした口当たりが楽しめる、こくのある汁物です。

ひとことで言うと「和風ビビンバ」。自分流の盛り合わせを楽しんでください。

プチプチの食感の玄米を、おしゃれなサラダ仕立てに。

お米に梅干しとあり合わせの食材を炊き込むだけ。きのこやじゃこ、それぞれの食材の風味を梅がしっかりまとめてくれます。

名前はたたきごぼうですが、たたかなくても大丈夫。熱いうちに煮汁をからめれば、十二分に味がしみます。

厚揚げを使えば、豆腐の水きりいらずで簡単に白あえが楽しめます。

牛肉の上にたっぷりのキャベツをのせてレンジでチン。黒こしょうが味を引き締め、レモン汁でさっぱりと仕上げる軽やかなおかずです。

お弁当にもおすすめの常備菜。温かいご飯にのせ、刻んだ細ねぎを散らせば思わずうなるおいしさです！

酸味のきいた煎り酒は、すし酢のかわりにも！よりスッキリと爽やかな風味で、味わいも華やかです。

シンプルな野菜炒めにさば缶カレーを加えると、コクが出て食べごたえもアップ。味つけが簡単なので、初めてでも上手につくれます。

華やかなお弁当に焼き色と香りを添えて、「小粋」なアクセントに。

野菜にかける・あえる・のせて焼くだけで、手軽に一皿がつくれる「野菜おかずのもと」。豆乳とオリーブ油でつくるソースは軽やか。みそ味ベースだから、ご飯との相性が抜群です。

しいたけに肉ダネを詰めてこんがり焼けば、味わい深いおかずに。肉ダネをしっかり混ぜ、形よく焼き上げましょう。

大根はコロコロに切って存在感アップ。ほんのり香るカレー粉が大根の風味を引き立てます。

すだち、しょうが、酢で、さっぱりと爽やかなあんに仕上げます。さばのくせを感じさせない、やさしい味わいです。