4月。新生活がスタートするこの時期に、定番料理の基本のつくり方をおさらいしてみませんか？
今回は、手頃でアレンジの幅も広い「ひき肉」の定番おかず。基本中の基本のレシピばかり10品を集めました。
ハンバーグ、ギョーザ、そぼろ、ピーマンの肉詰めにメンチカツなど、和洋中のバリエーションも豊富。
お料理ビギナーの方にもおすすめです！
これが基本！ 覚えておきたい【ひき肉】の定番おかず10
ミートソーススパゲッティ
肉のうまみを生かしてこそミートソース。そのためには、しっかり炒めてからじっくり煮込むことです。じっくり丁寧に炒めることで、野菜のうまみを引き出します。おもてなしにもおすすめの本格派のミートソースです。
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