吸い物 のレシピ一覧35品
お椀の蓋を開けると、出汁の香りがフワッと広がり、すんだ汁と色鮮やかな具材が目に飛び込んでくるお吸い物。見た目もきれいで、上品な味付けのお吸い物はおもてなしにもピッタリの汁物です。たけのこや菜の花など、旬の味覚を使った吸い物に加え、卵をといた「かきたま汁」も紹介します。
吸い物のおすすめレシピ
モッチリ、ふんわりのれんこんだんごは、意外に簡単にできるので、ぜひつくってみてください。
2011/12/01
きょうの料理ビギナーズレシピ
汁物に合う野菜なら何を使ってもOK。しょうゆ味のすっきりとしたおいしさです。
2008/05/01
きょうの料理ビギナーズレシピ
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滋味たっぷりのすり揚げだんごのお吸い物。れんこんは皮ごとすりおろします。精進料理では、おなじみの素材です。
2004/11/03
きょうの料理レシピ
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