ヨーグルト のレシピ一覧157品
牛乳に乳酸菌を加えて発酵させた「ヨーグルト」。そのまま食べるのはもちろん、程よい酸味を生かしてスイーツに活用したり、サラダやカレーなど、料理にも大活躍します。
ヨーグルトのおすすめレシピ
クリームチーズのような濃厚さが魅力の水きりヨーグルト。トルコでは「スズメヨーグルト」という名(“スズメ”は“水きり”の意味)で、市販もされています。それに塩、にんにくを混ぜたソースは、トルコの家庭料理の定番。
2013/10/22
きょうの料理レシピ
ヨーグルトとトマトジュースで煮込むとまろやかな味わい。市販のルーを使わなくてもとろみがつきます。
2005/06/22
きょうの料理レシピ
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キドニービーンズは抗酸化物質のポリフェノールを含みます。ビタミンEの豊富なアボカドを合わせサラダにしました。
2004/07/07
きょうの料理レシピ
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ヨーグルトを使ったさっぱりグラタンです。家にあるもので簡単につくれます。
2002/06/12
きょうの料理レシピ
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