ヨーグルト のレシピ一覧150品
牛乳に乳酸菌を加えて発酵させた「ヨーグルト」。そのまま食べるのはもちろん、程よい酸味を生かしてスイーツに活用したり、サラダやカレーなど、料理にも大活躍します。
ヨーグルトのおすすめレシピ
クリームチーズのような濃厚さが魅力の水きりヨーグルト。トルコでは「スズメヨーグルト」という名(“スズメ”は“水きり”の意味)で、市販もされています。それに塩、にんにくを混ぜたソースは、トルコの家庭料理の定番。
2013/10/22
きょうの料理レシピ
ヨーグルトとカレー粉でまろやかスパイシーに。 オーブンなしでつくれる本格派の一品をどうぞ。
2010/07/05
きょうの料理ビギナーズレシピ
56
ムース生地にクリームチーズを加えてレアチーズ風に。ブルーベリーソースをマーブル状に飾って、華やかに仕上げましょう。
2009/07/21
きょうの料理レシピ
152
カステラ、果物、ヨーグルトを層にしたデザートです。すぐに食べても、時間をおいて味をなじませても楽しめます。
2009/03/03
きょうの料理レシピ
126
バターの代わりにヨーグルトを使ったスコーン。甘さ控えめなので、アレンジ次第でさまざまな味が楽しめます。
2008/11/25
きょうの料理レシピ
5915
ヨーグルトにミルクを加えて、マイルドな味わいに仕上げました。ジャムは好みのものでOK。
2008/02/14
きょうの料理ビギナーズレシピ
136
ジャムを使って、おいしく手抜き。口の中にフルーティーな甘酸っぱい余韻が残るレシピです。
2008/02/14
きょうの料理ビギナーズレシピ
137
ヨーグルトをフルーツグラタンのソースに使って、簡単おいしい。生のいちごやキウイでつくってもよし。
2008/02/14
きょうの料理ビギナーズレシピ
91