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ハム・ソーセージ・ベーコン のレシピ一覧486

冷蔵庫にストックしてあるといざという時に助かる、ハム、ソーセージ、ベーコンなどの肉の加工品。野菜と合わせて炒め物などにするのもよし、サラダに活用するのもよし。うまみがよく出るので、煮込みやスープの具にも重宝します。

ハム・ソーセージ・ベーコンのおすすめレシピ

堀江 ひろ子 140kcal 10分
ハム キャベツ ねぎ しょうが サラダ油 ごま油

ハムはサッと炒めるだけなので、手早くでき、まろやかな甘酢が、ハムのうまみと好相性です。

2014/06/02 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 21 〜40 品を表示 / 全486品
ねぎと生ハムのクリーム煮
前沢 リカ 210 kcal 15分

芯がトロリとするまで蒸し煮にしたねぎの甘みと生クリームのコク、生ハムの塩けのバランスが絶妙!シンプルで簡単、おもてなしにも向くおしゃれな一皿です。

2021/02/03 きょうの料理レシピ
22
キャベツとソーセージのケチャップ炒め
藤野 嘉子 400 kcal 10分

冬キャベツの炒め物は途中でふたをしてしっかり火を通すのがポイント。ソーセージとケチャップでナポリタン風の味わいです。

2021/01/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
15
キャベツとベーコンのクリーム煮
杵島 直美 350 kcal 15分

バターと小麦粉を練った「ブールマニエ」を煮汁に溶けば、ホワイトソースをつくったり長時間煮込んだりしなくても、程よいとろみがつけられます。

2020/11/30 きょうの料理レシピ
10
ベーコンエッグ
藤野 嘉子 260 kcal 7分

カリカリのベーコンと、プルンとした半熟目玉焼き。好みの焼き加減を習得すると朝食が待ち遠しくなります。

2020/11/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
6
ハムときゅうりのサンド
藤野 嘉子 280 kcal 15分

食パン3枚で1組にするお店風サンドイッチ。ハムときゅうりは薄いので切りやすく、初めてでもきれいにつくれます。

2020/11/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
11
ホットドッグ
藤野 嘉子 300 kcal 10分

蒸し焼きにしたソーセージは皮がパリッ、中はジューシー。炒めたレタスをたっぷり入れてできたてのおいしさを味わいましょう。

2020/09/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
29
ハムエッグサンド
藤野 嘉子 490 kcal 20分

サクサクのパンの中から、黄身とチーズがトロリッ。目玉焼きをハムとチーズではさむのでボリューム満点です。

2020/09/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
9
BLTサンド
藤野 嘉子 460 kcal 15分

ベーコン(Bacon)、レタス(Lettuce)、トマト(Tomato)の頭文字をとったサンドイッチ。カリカリベーコンのうまみと野菜のみずみずしさが絶妙のバランスです。

2020/09/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
7
なすとハムのチーズ焼き
藤野 嘉子 280 kcal 25分

なすはフライパンで焼いてから耐熱皿に入れるので、水っぽくならず、香ばしさも出ます。ハムのうまみとチーズのコクでおいしさアップ。

2020/06/29 きょうの料理ビギナーズレシピ
360
レンチンキャベツとハムのサンドイッチ
瀬尾 幸子 500 kcal 10分

“レンチン”したキャベツをつかって、お手軽サンドイッチ。キャベツはしっかり絞ってつかいます。

2020/04/28 きょうの料理レシピ
24
春キャベツのシュークルート
坂田 阿希子 600 kcal 45分

フランス・アルザス地方の郷土料理、シュークルートをアレンジ。本来は発酵キャベツ・ザワークラウトでつくりますが、ビネガーを使って気軽に軽やかに。加工肉の深いうまみと風味も相まって、たっぷりのキャベツもペロリといただけます。

2020/04/22 きょうの料理レシピ
1193
ハムたまねぎサンド
大原 千鶴 240 kcal 5分

京都で人気のハムとたまねぎのサンドを再現。シンプルで繰り返し食べたくなるおいしさです。

2020/04/15 きょうの料理レシピ
29
生ハムおにぎり
大原 千鶴 280 kcal 5分

生ハムの塩けがご飯とよく合います。

2020/04/15 きょうの料理レシピ
28
発酵豚のベーコン
荻野 恭子 760 kcal 35分

豚肉の乳酸発酵漬けからつくるお手軽ベーコン。乾燥ハーブと砂糖をくんせいチップの代用にします。

2020/04/13 きょうの料理レシピ
13
春キャベツとソーセージの蒸し焼き
藤野 嘉子 210 kcal 10分

くし形に切って蒸し焼きにすることで、キャベツの香ばしさと柔らかさの両方が楽しめます。外葉を使ったあとの内側を使うと、すぐに柔らかくなります。 

2020/03/31 きょうの料理ビギナーズレシピ
17
生ハムの手巻きずし

チーズと生ハムでまさにイタリアンな手巻きずしに。グレープフルーツの果汁でさっぱりとした味わいに。見た目もおしゃれで、パーティでも活躍すること間違いなしの1品。

2020/03/25 きょうの料理レシピ
65
菜の花とハムペーストのサンド
みない きぬこ 480 kcal 20分

ハムペーストの淡いピンクと、菜の花の濃い緑のコントラストが美しいサンドイッチ。クリーミーでマイルドなペーストとほろ苦い菜の花がよく合います。

2020/03/10 きょうの料理レシピ
156
そら豆とハムの炊き込みご飯
藤野 嘉子 310 kcal 15分

大粒のそら豆のホクッとした食感が楽しめます。ハムのうまみとやさしい色合いがそら豆にピッタリ。

2020/03/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
17
車麩とベーコン、チンゲンサイの煮物
藤野 嘉子 210 kcal 10分

だしベースの煮汁にベーコンのうまみが加わっておいしさアップ。チンゲンサイは軸と葉を時間差で煮て食感を生かします。

2020/01/15 きょうの料理ビギナーズレシピ
21
大根とベーコンのレモンバター蒸し
市瀬 悦子 270 kcal 15分

材料を入れたら、ポンとふたをして蒸すだけ!レモンの香りが爽やかで、いくらでも食べられそうな、お手軽大根料理です。

2020/01/06 きょうの料理レシピ
70
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