魚料理 のレシピ一覧3886品

皮をパリッと焼いたさんまに、甘酢をからめていただきます。ご飯にも酒のおつまみにもぴったり。

電子レンジを使えば、魚の蒸し物も思いのほか簡単です。仕上げに、香り高いごま油をジュッとかけて。

アラを使ったとは思えない、鯛ならではの深みのあるうしお椀です。下ごしらえをしっかりすることが大切です。

ライスペーパーを使わず、いつもの春巻の皮で手軽につくれます。たっぷりのハーブと一緒に！

まぐろとれんこんのタネにコーンフレークスをまぶしてカリカリに焼けば、コロッケより手軽!マグロッケの完成です。

おもてなしの前菜にも。ねぎのみじん切りを混ぜるのもおすすめです。

ふわっと柔らかい身に、サクサクとした衣と食べるタルタルがよく合います。意外なほどさっぱりと食べられ、冷めてもおいしい！

具を炒めずに包む、画期的で手軽な春巻。火の通りやすい素材を組み合わせるのがポイントです。おかずにもおつまみにもなるさっぱりヘルシーな2つをご紹介。

失敗知らずの煮魚レシピ。コツを覚えれば、生臭みや、煮くずれの心配はありませんよ。

アボカドをおつに引き立てるのは、相性抜群のわさびじょうゆです。

たっぷりの根菜とハーブをのせてじっくり焼き上げたサーモン、爽やかなディルソースをかけてどうぞ！

ハーブや野菜の切れ端をさばにたっぷりのせて、オーブンで焼くだけの簡単レシピ。独特のくせが抜けて、香りよく上品なあじわいに！

白菜のいため物には、しっかり濃いめの味つけがぴったり合います。

れんこんといっしょに甘辛いかば焼きに！ご飯にのせて丼にしてもおいしい一品です。

シャキッとした水菜が、脂ののったぶりを引き立てます。体の温まるしみじみとした味わいです。

さわらもたけのこも、粉をつけて焼くときれいな焼き色がついて、たれもからみやすくなります。さわらとたけのこに甘辛いたれがピッタリ。

小麦粉をまぶさずに焼く照り焼きだから、たれはサラリとして、からむ量が少なくてすみます。

電子レンジであっという間に完成する、イタリア料理の定番です。ワインとバゲットを添えれば華やかなひとりディナーの始まりですよ！

フライパンで手軽に、本格的なさんまの甘辛トロリ煮ができます。

秋鮭を使って、イギリスの人気料理「フィッシュ＆チップス」をアレンジ。ビール入りの軽やかな衣にうまみたっぷりの鮭が美味で、甘酸っぱいソースとの相性は抜群！