たまご・大豆加工品 のレシピ一覧2145品

プチプチ×シャキシャキの食感を楽しんで。

富山県の漁師料理として有名なたら汁をスープ仕立てにアレンジしました。ごぼうの香りと、豆乳のサラッとしたうまみが、たらを引き立てます。スープは鍋物のベースにしても楽しめます。

いつもの肉野菜炒めにおからをプラスするだけ！調味料を吸ったおからが具材にからみ、うす味なのに味がしっかり感じられます。

焼き肉やサラダ、お刺身にもかけても！

ぎゅうひをごま風味にアレンジします。

温泉卵をくずしながら、全体にからめて。明太子のピリ辛さもアクセントになります。

香ばしい雑穀ご飯とカリッとした油揚げとの相性よし。もちろん白いご飯にしても。

さけとイクラでつくる、色鮮やかな親子ずし。きゅうりのシャキシャキした歯応えがアクセントです。

断面のグリンピースがかわいいオムレツは、具だくさんで食べごたえ抜群！新たまねぎの甘みと豚肉のうまみを、卵がきっちりとまとめます。そのまま食べても、好みでトマトケチャップをつけても。

塩味のあっさりとしたおからは、ピーマンのほろ苦さ、とうもろこしの甘さがアクセント。ご飯に混ぜてもおいしいので、糖質ダウンのかさ増しにも！

トマトの爽やかな風味で、ゴクゴク飲めます。調味料を使わないので、減塩したい方にもおすすめです。

トマトに納豆×キムチのダブル発酵食品で腸から元気に！具だくさんで食感が楽しく、おかずがわりにもなります。

「なすのオイルあえ」をパスタ風の味つけに！酒のあてにも。

たまねぎの風味が効いているので、薬味いらず。好みでレモン汁や酢で酸味をプラスしても。

トマトたっぷりのオープンオムレツは、ツナおろしを添えればご飯に合うおかずに。うまみがしみ出たツナの缶汁も加えて、むだなくいただきます。

豚バラと大根の甘辛煮込みを使ったマーボー豆腐は、子どもも食べやすい、あっさりしたおいしさです。

定番の具材で何度食べても飽きないみそ汁です。

卵2コでボリューム満点！トマトとチーズでちょっと洋風の卵焼きです。

納豆茶漬けとまぐろ茶漬けを合体！実に美味な味のハーモニーが生まれました。

ポテトコロッケをオープンオムレツ風に。衣の食感と油でさらにおいしくなります。