レシピ一覧26884品

うどの皮もむだなく、きんぴらに。水分をしっかりとばすのがポイントです。

レタスと帆立ての缶詰さえあれば、おいしいサラダのできあがり！冷蔵庫の残り野菜も上手に使って。

エリンギは素揚げすると水分がとんでコリコリッとした食感が楽しめます。甘酸っぱいエスニック風のたれをつけていただきます。

2008年「クッキングコンテスト・10分で完成！簡単スピード料理部門」で紹介された作品です。

芝麻醤（ジーマージャン。中国風練りごま）とラーユ入りの、ピリッと辛く、香り高いスープです。

具は冷凍したしいたけの軸だけ。冷凍するとうまみが増して、まつたけに負けないくらいのおいしさ！　

淡泊なむね肉をカラッと揚げてサラダ仕立てにしました。ソースの組み合わせがポイント。

ホクホクのかぼちゃの、やさしい甘さのお焼き。 おやつに、おかずに。

ご飯にたっぷりのせていただきます。冷蔵庫で2週間保存可能です。

春の香りが満喫できるふきのとうをつかった一品です。心地よいほろ苦さがたまりません。

しっかりした味付けでお弁当にとっても合います。

なめらかなポタージュも、ミキサーを使えば以外に簡単。クリーミーな味わいの中にごま油の香りがきいています。

赤い食材でそろえた、一口サイズのかわいい手まりずしです。おもてなしのオードブルにもぴったり。

一口サイズの鶏肉は表面サックリ、中からは肉汁がジュワーッとこぼれます。

切り干し大根とあさりのうまみが相まった、しみじみとおいしいおかずです。

フレッシュな野菜たっぷりのサラダです。赤ワインビネガーとオリーブ油が1：3というドレッシングの割合を覚えればいろいろと応用がききますよ。

新たまねぎは薄切りにしてサッとゆでるとしんなりとして甘みが増し、生よりたっぷり食べられます。しょうが風味の甘酢だれであえた、鶏肉との相性もピッタリ！

鍋料理に欠かせない春菊ですが、春巻に入れると、感動するくらい香りがいいんです！春菊が苦手な方にもおすすめです。

肉も付け合わせもソースも、フライパンひとつでチャチャッとでき上がり！ケチャップソースは砂糖で酸味を抑えたまろやかな味わいです。

いつものフルーツがすてきなデザートに大変身。柿や桃、みかん、ミニトマトなどもおすすめです。