レシピ一覧26563品

オーブンでアーモンドの香ばしさもよみがえります。コーヒーのお供にうれしいお菓子です。

オリーブの香りとたまねぎの辛味を利かせたドレッシングでどうぞ。

淡泊な鶏むね肉も、バジルペーストとパン粉でぐっと深い味わいになります。

大根が豚肉のうまみを自分のものにして、味わい深い煮物です。見た目ほど味は濃くないので、食べやすくなっています。

梅の酸味が味のポイント。

肉に混ぜ込んだねぎと盛りつけたねぎのダブル使いが決め手の一品です。

野菜の香りを移した煮汁、クールブイヨンで煮立てないように静かに煮る。バターのソースをたっぷりからめて食べてくださいね。

春の季節を感じる野菜をたっぷりと揚げていただきましょう。素揚げと天ぷらを組み合わせたほうが、軽やかな印象になります。

塩もみした小松菜の歯ごたえが新鮮でおいしい。じゃこにもよく合いますよ。

ねぎとまぐろで「ねぎま」。一見マグロが主役のように見えますが、まぐろから出たうまみをたっぷり吸ったねぎがまたごちそうですよ。

ゆでた鶏肉と野菜をこんがり焼いて食卓へ。「キャセロール」はなべで煮込んだり、耐熱性容器で焼く料理の総称として使われます。

チキンライスを白菜で巻いた洋風のお惣菜。クリームソースをたっぷりとからめて。

冬鴨は香ばしく焼いたねぎとの相性が抜群！しょうゆをきかせただしでいただきます。

栄養があって低カロリーの豆腐をコクのある中国風のあんに加えれば、おなかも満足！

梨のスッキリとした甘みは辛味と合います。 梨はカリウム を多く含み、ナトリウムを体外に出してくれます。 夏場の水分補給とむくみ防止に効果的です。　　

梨の甘みと酸味が牛肉と好相性。疲労回復にもおすすめです。

プルーン効果で肉もしっとり柔らか。週末のおもてなしにもぴったり！

薄切り肉を巻くことで、肉を柔らかく食べることができます。また野菜を揚げずにゆでることで、ヘルシーで簡単に酢豚を作ることができます。　NHK「名医にQ：寝たきり予防術 あなたの疑問に答えます！」で放送

さんまとキムチは好相性！うまみがしみ込んだ焼き豆腐もおいしい。