レシピ一覧26581品

半生とカリカリ、チーズの溶け具合の違いも楽しんで。

材料に含まれる塩分を上手に利用して、塩分減！　NHK「きょうの健康：食で健康 好みの食事で塩分・カロリー減」で放送

低塩でも満足できるポイントは、スープの素に干ししいたけの戻し汁を加えたうまみたっぷりのスープ。さらに酸味と辛みで薄味をカバー。

油で焼いてうまみを凝縮させた夏野菜です。ヘルシーで野菜のおいしさもよく味わえますよ。

夕食後のおやつとしておすすめ。リコッタチーズはクリームチーズに比べて脂質・エネルギー量が低いため、 リコッタチーズを多めにしてつくると、クリームチーズだけでつくるよりも、 脂質が少なく、エネルギー量も減らせます。 NHK「きょうの健康：食で健康　メタボにならない！ 大人のおやつ術」で放送

プリップリのえびがおいしい「免疫力強化レシピ」です。少なめの塩分でも、魚介のうまみに、ねぎ、しょうがの香りを生かせばおいしく仕上がりますよ。

ネバネバ食材の長芋が食べられる簡単副菜。きゅうりといっしょにたたいて、練りごまと酢のたれをかけます。

酸味と辛みが絶妙のスープ。一皿でおなかがいっぱいになります。

酸味をきかせた、栄養バランスのよい温かいスープ。冷たくしてもおいしく、そうめんを加えて食べても。

NHK「名医にQ：寝たきりを防げ！健康生活術」で放送

チーズを豆腐に変えたさっぱりサラダ。

風味のよい、かんきつ類の絞り汁を使った、油控えめのヘルシードレッシングで。

雑穀入りのご飯を使った、シックな紫色のおはぎです。

柔らかめに練り上げた粒あんでご飯をやさしく包みました。

骨の形成に欠かせないカルシウムは、常に日本人が不足している栄養素。「五穀豊穣（ごこくほうじょう）」を願うごまめはもともとカルシウムが豊富ですが、さらに相性のよいカルシウム食材3つを加えて丈夫な骨づくりを応援します！

アミノ酸豊富な柿を、シャーベットのデザートにした「免疫力強化レシピ」です！さわやかなミントの香りがいいアクセントですよ。

見た目も美しいヘルシーなおつまみ。ダイエット献立にもぴったり。

ほんのりカレー風味で箸休めにピッタリ。

汁物におからを入れると、だしを吸って呉汁風に。具も食物繊維が豊富なものを合わせました。

青菜は、ほうれんそう、モロヘイヤなどでもＯＫ。保存性を高めるために酢を加えます。