レシピ一覧26166品

ザーサイの塩けや独特の風味も春にんじんの甘みを引き立てています。

おでんダネは同じでも、肉やねぎ、しょうが、花椒風味の中国風スープで煮ると、ぐんと斬新な味わい。たれもピリリと辛い四川風でどうぞ。

ココア入りの生地にモカクリームをはさんだ、洋風どら焼きの出来上がり！バレンタインデーのプレゼントにもおすすめです。

大きく切ったキャベツは食べごたえ十分！相性抜群のスッキリとしたマリネ酢と練りごまは、南蛮漬けや他の生野菜を漬けてもおいしいですよ。

鶏ひき肉のうまみがきいたやさしい味です。白菜の食感がアクセント。

昆布で包むだけで、上品な副菜が完成！

素揚げにしたさばに、さっぱり＆ピリッの酢みそだれをかけて。

シャキシャキの食感と酢の爽やかさが夏向きの炒め物です。

みそとマーマレードだけ作るたれです。水けを加えていないので、しっかり混ぜてから火にかけて、さらに混ぜながら煮詰めて、焦げつきを防止します。

豚肉でエリンギをクルッと巻いて、しょうゆの香りが食欲をそそるおかずにしました。サブには、シャキシャキの口当たりが楽しい、ピーマンのみそ炒め。ご飯もすすむ、絶品のお弁当です。

ソーセージのスパイシーな味わいが、切り干し大根によくなじみます。食べ応えも満点！

めんつゆで煮たたっぷりの野菜と、さつま揚げのうまみで食べ応えのあるさっぱりうどんに。

トマトを皮つきのまますりおろして、栄養たっぷり、フレッシュな味わいが楽しめるスープに仕上げました。

外はこんがり、中はレアに揚げるのが理想的。塩やウスターソースをかけるのもおすすめです。

柔らかく焼いた卵と、しょうゆ風味の納豆がよく合います。

ノンオイルの和風サラダでさっぱりと。野菜の甘み、シャキシャキ感が魅力です。

【スパイスでさらにおいしく】野菜の甘みと、カレー粉の辛味がぴったりの相性。カリッと焼いたパンにのせて食べるのもおすすめです。

卵かけご飯やおひたしなどにも使える万能調味料。　NHK「きょうの健康：食で健康　辛みで冬の健康管理」で放送

ドライトマトの酸味や甘みが感じられる一品です。　NHK「きょうの健康：食で健康　干した食材を上手に使おう」で放送