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ふきみそを使って簡単おつまみ。

「なめらかチョコキャラメル」に、アーモンドをプラスしてアレンジ。

電子レンジで炊いた、たいのアラの身をほぐし、バターを加えてカナッペに。和洋ミックスの新鮮な味わいです。

低エネルギーのささ身なら揚げ物でも安心です。おぼろ昆布をまぶしてうまみをアップさせます。

まろやかで深いコクの使いやすい味です。お手軽で洗い物が少なくてすむのも嬉しいところです。

炊飯器で手軽に炊ける、色合いも華やかなターメリックライスです。

蒸したえびと野菜を、松の実を加えたヤンニョム（薬念）であえた、代表的な宮廷料理です。

うどの香りと歯ごたえが春らしいおすし。豚肉とうど、梅干しの取り合わせが絶妙です。

蒸した鶏と、さわやかな葉の香りの組み合わせがぴったりの一品です。

焼いた「せり」の香りを使って。

具や表面に巻くものによって、好きな形を選ぶのも楽しい！

乾物だけでつくるやさしい味のスープ。

くせのない野菜を組み合わせた栄養ばっちりな野菜ジュースです。朝食にぴったりです。

おおぶりの牛ゆで肉を加えたボリュームたっぷりなポテトサラダです。

青菜は、ほうれんそう、モロヘイヤなどでもＯＫ。保存性を高めるために酢を加えます。

ソテーやムニエルなどにも相性抜群の、梅びしおをつかったソースです。

いかワタの塩漬けを使って。ワタの味がほっくり揚げじゃがにしみ込んで美味。

魚の油には血液サラサラ成分が含まれますが、高エネルギー。野菜をプラスして上手にとりましょう。

伝統的なひなびた味の豆腐料理を電子レンジで再現してみました。

夏の朝ごはんや食欲のないときにどうぞ。