レシピ一覧20060品

キャラメルオニオンのつくりおきさえあれば、スープもあっという間にできあがり！

お酒をふって風味よく蒸した、和風のコンポートです。蒸し器を使わずに、普通の鍋で手軽にできるのがうれしい！

たっぷりの白菜がペロリと食べられる、さっぱりしたあえ物です。好みで少量のごま油を加えても！

濃厚な味わいは、ほおが緩むほどの絶品です！

ごまのかわりにくるみであえれば、また違うおいしさが楽しめます。カリッとした食感と香ばしさがたまらない！

つくりおきしておけば、毎日手軽に野菜をとれます。酸味を抑えたマイルドな味わい。

うまみが増し、ホロッと身がくずれます。

こうじからつくる、基本の甘酒。やさしい甘みと米のツブツブ食感が手づくりならではのお楽しみです。

ザーサイとごまの風味が味の決め手の簡単あえ物です。

酸味と辛みをきかせたなますは、夏のお弁当にも最適です。ゴーヤーなら、時間がたっても、水けが出たり色が変わる心配もありません。

ぶどうの甘みが爽やかなフルーツアイスキャンデーです。

3色のフルーツが華やか！さまざまな風味が一度に味わえます。

みその分量を減らして減塩。牛乳でまろやかなうまみを補います。

まろやかな中に、キリリとからしがきいて、おつな味のあえ物。

具はわかめのみの、シンプルな茶碗（わん）蒸し。半分だけあんをはり、「春の海辺」を表現します。わかめと卵の食感がよく合います。

くずした豆腐がゆで卵、水きりしたヨーグルトがマヨネーズのよう！もの足りなさは感じないのに、カロリーダウンできるソースです。

すりごまとにんにくでコクをプラスしたソースです。生野菜にもみ込む、蒸し野菜をあえる、などいろいろお試しください。

大根おろしを雪に、イクラを南天の実に、干し菊とせりを福寿草の花と葉に見立てた、冬ならではのごちそうです。

表面はツヤツヤ、食べればしっとりのえびのつや煮です。えびはゆでてから殻をむき、しっかり甘みのある煮汁を手早くからめます。

身近な材料だけでできる、目新しく、しゃれた一品です。薄切りのこんにゃくも、かたくり粉をまぶしてごま油で焼くと、ボリュームがアップ！