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きな粉の魅力を再発見！　ドライフルーツやナッツを組み合わせて栄養満点なおやつです。

こんがり焼いたステーキに、うまみのあるしょうがだれをトロッとかけて。ご飯がすすむこと間違いなしです！薄切り肉や鶏もも肉、めかじきなどでもおいしくできますよ。

しょうが焼きの香ばしいにおいが食欲をそそります！たれをもみ込まずにサッとからめるだけでスピーディーに出来上がり！手早くできる満足おかずの定番になりそうです。

ひき肉にもやしと春雨をプラスした特大ハンバーグ。大根おろしでさっぱりといただきます。もやしから出る水分のおかげで、フワッと柔らかな食感に。

小豆が躍らない程度のごく弱火で、ふっくらと仕上げるのがポイントです。

豚ひき肉をつかって、お手軽な皿蒸しをつくってみましょう。練り方、下味のつけ方などポイントをおさえれば簡単においしくできますよ！

モチモチのもち米を使ったご飯を一口かめば、だしを吸った大根の汁がジュワッと広がります。

野菜の味が凝縮！パスタにからめたり、バゲットにのせたり。牛乳とミキサーにかければ、ポタージュにもできます。

手間がかかるイメージの強い春巻も、しょうが豚で手軽に。卵とアスパラの色合いもさわやかな一品。

鶏肉を加えてボリューム感ある副菜に。

ほろ苦いたらの芽と、えびの甘みがよく合う煮物です。

ハーブで香り高く、ラードでコク豊かに焼き上げた一品です。

ねぎとひき肉の甘みに、オイスターソースのうまみがプラス。豆腐、ご飯、もちなど応用が効く便利おかずです。

納豆もチーズも発酵したものどうし。お互いを引き立て合っておいしさ倍増です。

スライスアーモンドをたっぷりのバターで炒めるソースは、さわらなど白身魚にぴったり！

具はあっさりなので、オイスターソース風味のコクのあるたれでいただきます。

煮物などに用いる「八方地」で具を煮て、しっかりと味を含ませ、その煮汁をつゆにします。

かき揚げをつくったら、ぜひ、もうひと手間加えてつくっていただきたい一品です。

マッシュした大豆にしっかりと風味づけしてくせをやわらげましょう。自家製のガーリックラスクを添えて。

パリッパリのめんに、鮮やかなトマトとえびの卵あん。甘い卵にくるめば、トマト嫌いも大丈夫。