水菜 の レシピ一覧265品
揚げた大根は、カリッとジューシー。魚肉ソーセージも、パン粉をつけてフライにすると食べごたえのあるおかずに。
2011/01/13
きょうの料理レシピ
52
手で引っ張って摘み入れるという意味の「ひっつみ」。手で丸められないくらい柔らかくひき肉ダネを練って、へらで落とし入れてつくります。ホロッと口の中でくずれる食感が味わえます。
2013/11/28
きょうの料理レシピ
50
昆布のうまみと香りをつけた甘エビをたっぷりの野菜や海藻といっしょに、からし酢でいただきましょう。
2008/02/28
きょうの料理レシピ
49
おからを肉ダネにたっぷりと混ぜ込み、ふんわり柔らかく焼き上げます。シャキシャキのもやしを加えれば、食べごたえもアップ!
2019/09/09
きょうの料理ビギナーズレシピ
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黄身も白身も柔らかい温泉卵は、保温性の高い丼を利用すれば家でも手軽につくれます。卵をくずし、水菜やわかめにからめて。
2016/05/12
きょうの料理ビギナーズレシピ
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柔らかくゆでた豚肉とカリカリのパン粉は相性抜群!たっぷりの水菜と合わせてサラダ感覚でどうぞ。
2016/09/13
きょうの料理ビギナーズレシピ
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ゆでたてパスタに甘辛いのりのつくだ煮を、よ~くからめていただきます。水菜のシャキシャキ感も楽しい。
2007/10/03
きょうの料理ビギナーズレシピ
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ぶりを煮るときは、塩をふって水けを抜き、霜降りに。くせがなくなり、食べやすくなります。少ない煮汁でサッと煮て、ふっくらと仕上げます。
2017/01/17
きょうの料理レシピ
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柚子の香りがきいた京風のスパゲッティ。油揚げの油分はコクのもとなので、油抜きはしないでソテーします。
2003/10/21
きょうの料理レシピ
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パプリカの風味と食感が、鶏肉のだしの効いたつゆ、コシのあるうどんと程よくマッチします。
2010/12/08
きょうの料理ビギナーズレシピ
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