チンゲンサイ の レシピ一覧170品
だしベースの煮汁にベーコンのうまみが加わっておいしさアップ。チンゲンサイは軸と葉を時間差で煮て食感を生かします。
2020/01/15
きょうの料理ビギナーズレシピ
31
淡泊なチンゲンサイとたらを牛乳で煮たやさしい味わいです。スパイシーなカレー粉が味の引き締め役。たらのかわりにさけやえびでも。
2020/01/08
きょうの料理レシピ
21
柔らかな牛肉と、カラフルでシャキシャキの野菜を炒め合わせると、見た目も食感も楽しめます。
2019/11/05
きょうの料理ビギナーズレシピ
70
納豆のうまみとオイスターソースのコクが予想以上に好相性!ネバネバが程よくからみます。
2019/09/02
きょうの料理ビギナーズレシピ
31
ハンバーグのような大きい肉だんごをこんがり焼いてから煮込みます。チンゲンサイは火の通りにくい軸や内側を先に入れるのがポイントです。
2019/02/05
きょうの料理ビギナーズレシピ
395
鍋物ですが、つけだれで食べるのではなく、“鍋の素(もと)”としておろしソースでつくります。火の通りがよい具材を使うので、あっという間に完成します。
2018/11/15
きょうの料理レシピ
176
しいたけのうまみをしっかり感じることのできる一品。ご飯にはもちろん、丼にしてもおいしい。
2018/10/01
きょうの料理レシピ
218
かたくり粉をまぶすことで、サッと煮た牛肉が柔らかく仕上がり、煮汁にとろみもつきます。
2018/09/13
きょうの料理ビギナーズレシピ
92
いそがしい時やあと一品ほしいときに重宝する炒め物です。存在感を楽しめるようベーコンを長めに切って炒めます。ベーコンとにんにくの風味を移した油でチンゲンサイを炒めたら完成です。
2017/09/14
きょうの料理ビギナーズレシピ
58