ゴマ の レシピ一覧1920品

味ペーストでお弁当のおかずを味変！汁もれしやすいドレッシングやたれのかわりに重宝します。ご飯にのせて食べてもおいしい。

切り干し大根のイメージがガラリと変わるあえ物。香りのよさと小気味よい食感がくせになります。

「焼酎マリネ豚」におすすめのたれです。お好みでどうぞ！

“豚バラと野菜のおでん風”に添えて、おいしくいただきましょう。

「きょうの料理」の番組収録を長年支え続けるベテラン料理助手「かんべさん」が、余り物を使った超簡単レシピを伝授。すりごまが中途半端に余ったら、ごまチーズせんべいがおすすめ。冷ますとパリパリに。サラダのトッピングにも！

春キャベツの柔らかさ、甘さを生かしたあえものです。

カリカリのクッキーに、にんにくの風味が絶妙にマッチします。甘さ控えめな味わいで、おつまみにもぴったり。ポリ袋で簡単につくれるのも嬉しい！

みそや酢、すりごまなどを麺つゆに混ぜるだけで、風味のよい個性派つゆの完成です。薬味のしょうがで味を引き締めます。

【脂質・塩分・カロリーオフ！】シャキシャキ大根＆そばを、濃厚な豆乳つゆで。サラダ感覚でいただけます。

いためたにんじんは甘さが際立ちます。なので調味はしょうゆだけでOK。

ごまあえ衣はまとめてつくっておくと便利。野菜のおいしさもグッと引き立ちます。

卓上でふりかけてサッと簡単。ブロッコリもゆでない手軽さです。

香ばしいごまの香りがたまらない一品です。

ごまとしょうがの香りが、味わいに深みをあたえます。

自家製ごま塩は、いりたてのごまの香りと、余熱で軽く火を通した塩のまろやかさで、おこわの甘みやうまみを引き立てます。

薄味にしても汁の量が多ければ総塩分量は減りません。全体量を減らして、ごまの風味も加えましょう。

たっぷりの具をはさんで、カフェのランチ風にしてはいかが？

ごまがたっぷりはいってビタミンE、鉄分をたくさんとれます。バランスを考えた健康志向の一品です。

福岡・博多の郷土料理「ごまさば」からアイデアを得たたれ。甘さ控えめで食材を選ばず、ごまとねぎの風味で料理にアクセントを加えます。